網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
台中水湳美食|王爺魚翅肉羹-銅板價傳統古早味早午餐,辦桌米糕、炒麵魚翅羹樣樣都美味
2020/06/06 18:02:59瀏覽351|回應0|推薦2

台中水湳美食推薦-平價美味的王爺魚翅肉羹鄰近水湳市場、逢甲大學、僑光大學與迪卡儂北屯店,今年落成的中國醫藥大學水湳校區、中台灣電影中心也很近,以銅板價提供美味的傳統古早味早午餐,用料豐富的魚翅羹湯(免擔心是素翅)和綜合湯、滋味絕佳的辦桌米糕,還有炒麵、滷肉飯等平價美味,店內用餐特製小魚乾辣醬免費加,打卡還送古早味紅茶喔!

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬page.jpg 

 

之前還在羨慕其他縣市早餐就吃很彭派,
沒想到在台中早餐就可以奢華的來碗魚翅羹呢!((甩瀏海)

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02928.JPG 

王爺魚翅肉羹週邊停車都很方便,
所以用餐時間可以放心來這兒享用美食,
不想出門的朋友也不用擔心,
目前和UberEats、Foodpanda兩大外送平台合作,
也非常的方便。

 王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 辦桌米糕 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02930.JPG 

門口大大的紅布條寫著米糕一斤$100,
在天氣炎熱的台中,
想吃熱呼呼的羹湯,
就一定要配冷氣,
王爺魚翅肉羹提供舒適的用餐空間,
加上平價又美味的餐點,
用餐時段可是非常熱門。

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02838.JPG 

店前有招牌品項的項目和價位可以參考,
最貴的品項也才$55!!!!

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 辦桌米糕 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02833.JPG 

剛進門的時候就看到前一桌客人離開,
店家立刻用酒精消毒清潔,
真的是多了分安心感。

王爺魚翅肉羹 辦桌米糕 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02835.JPG 

店內桌數不多,
保持著寬敞的用餐空間,
也備有兒童座椅,
帶小朋友出來吃飯也很方便。

雖然是平日,
陸續來用餐的客人真的不少,
連外送平台的訂單也都滿滿的,
我們用餐時一直聽到訂單的呼叫聲,
真的好熱門喔~

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02850.JPG 

前往用餐區前會先經過開放式料理空間,
服務人員帽子、口罩、手套等都有備妥,
而且放眼望去也很乾淨。

王爺魚翅肉羹 辦桌米糕 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬.JPG 

去裝醬料的時候看到這在滷汁中翻騰的油豆腐,
也太誘人了吧~(擦口水)

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 辦桌米糕 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02915.JPG 

台中水湳美食王爺魚翅肉羹 菜單

菜單是這樣一張,
餐點價格在$10-$55間,

直接劃記點餐就可以了,
其中肉羹、米糕有加香菜,
不喜歡香菜的朋友也可以在點餐時告知。
但我個人比較在意的是蒜泥,
飯麵羹湯小菜上都會佐上一匙,
如果是等等要約會或是有重要面談的話,
也可以先跟店家告知。

主打品項以魚翅肉羹湯搭配飯/麵/冬粉/米粉,
還有炒麵、滷肉飯、乾麵、米糕和爌肉飯等,
加上美味小菜,
整體非常的平價。

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02851.JPG 

台中水湳美食王爺魚翅肉羹 特製小魚乾辣醬

醬料區有醬油、胡椒粉、烏醋、辣醬等,
其中這一項可不簡單,
店家自製的小魚乾辣醬,
以小魚乾、蒜頭、小辣椒、香蔥、豆瓣醬等食材,
費時拌炒而成,
辣度香氣鮮明,
加上魚香滿滿,
真的是佐餐良伴,
敢吃辣的朋友真的一定要試試看。

 

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02879.JPG 
台中水湳美食王爺魚翅肉羹 滷肉飯 $30

以三比七的肥瘦比例製作鹹香夠味的滷肉,
搭配上爽口的筍乾,
再佐上蒜泥,
將米飯樸實好味道完美襯托。

喜歡吃辣的朋友可以搭配一些小魚乾辣醬,
但不敢吃辣的朋友也有美味升級的吃法喔!!! 

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02882.JPG 

台中水湳美食王爺魚翅肉羹 荷包蛋 $10

滷肉飯美味升級的吃法,
就是加上一顆現煎的荷包蛋,
而且要半熟喔~
王爺魚翅這兒的荷包蛋都是現點現煎,
熱騰騰上桌更是美味。

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02896.JPG 

將金黃的蛋液攪入滷肉飯中,
滑順的蛋汁和香氣更是讓人一口接一口啊!!!

 王爺魚翅肉羹 辦桌米糕 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02904.JPG 

台中水湳美食王爺魚翅肉羹 炒麵 $25

使用瘦肉較多的肉燥搭配特選的黃扁麵,
肉燥和滷肉綿軟的口感相比,
略為紮實。

口感絕佳的黃扁麵Q彈不軟爛,
沾附著肉燥的香氣,
真的非常對味,
Q比自己一個人就可以吃完2/3碗,
她說太好吃了啊!!!
而且這價格真的很OVER,
天天吃都沒問題啊!

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 辦桌米糕 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 辦桌米糕 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02877.JPG 

台中水湳美食 王爺魚翅肉羹 米糕 $35

坊間的米糕吃起來就是...米糕(我在說啥)
而王爺魚翅這兒的米糕就像是喜宴上、辦桌菜的味道,
那香氣真的真一般的米糕不一樣,
不是很容易吃到的。

飽滿的糯米飯Q彈,
搭配香菇絲、肉絲、紅蔥酥等食材,
粒粒分明的口感中,
可以感覺到米糕的香氣很有層次。
當下我跟Sean對看了一眼就知道了,
等等一定要買一斤回家啊。

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02907.JPG 

其實米糕本身的滋味真的是已經很棒了,
其他的調味料加上去算是錦上添花,
但搭配上這一味更是夠勁,
多了魚香的加成,
更加美味啊。

 王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 辦桌米糕 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02859.JPG 

台中水湳美食王爺魚翅肉羹 魚翅肉羹湯 $40

說到魚翅認識我的朋友都知道我是不會鼓勵吃真的魚翅的,
王爺魚翅肉羹這兒使用的是素魚翅,
所以不用擔心喔~

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 辦桌米糕台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02866.JPG 

一碗魚翅肉羹湯滿滿的好料,
每日現做的肉羹吃起來頗紮實,
搭配上大白菜、筍絲的脆口口感,
QQ的魚翅絲、小干貝,
這一碗真的是彭派又浮誇啊~
可以很囂張的跟人家說你知道我們台中早餐都吃魚翅嗎?XD

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02913.JPG 

羹湯清甜帶著微微的濃稠感,
但不會太勾(台語),
加上一點烏醋提味,
整體味道會更鮮明。

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02886.JPG 

台中水湳美食王爺魚翅肉羹 綜合湯 $40

這一碗綜合湯真的有點誇張,
因為料太多,
豬血大塊就算了,
大腸、隔間肉、豬肚給的也很豪爽,
以大骨湯搭配酸菜和薑絲,
味道清爽又不會搶走食物本身的風采。

 王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02911.JPG 

大腸、豬肚都處理得很乾淨,
嘗得到新鮮的滋味,
加上份量多,
真的是味道跟飽足感都讓人很滿意。

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 辦桌米糕台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02872.JPG 

台中水湳美食王爺魚翅肉羹 油豆腐 $15

在滷汁中翻滾的油豆腐,
一份有三塊,
佐上香菜和蒜泥看起來十分誘人。

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02893.JPG 

外皮的豆香重、略帶嚼勁,
對比內層的柔軟細緻,
吸附了醬汁的鹹甜,
卻不會有死鹹的感覺,
大人小孩都很喜歡。

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02898.JPG 

台中水湳美食王爺魚翅肉羹 古早味紅茶 $20

自家熬煮的古早味紅茶,
甜度適中、好喝不苦澀,
而且頗大杯的。

 王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 辦桌米糕 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02847.JPG

來店消費打卡按讚並公開分享的話,
就送古早味紅茶一杯,
贈送的就是這麼大杯喔~
店家真的是頗大方的。

王爺魚翅肉羹 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02849.JPG

在店內手工製作的小魚乾辣醬可以盡情的吃,
如果喜歡的話也有罐裝可以購買,
回家繼續享受這美味。

王爺魚翅肉羹 辦桌米糕 菜單 銅板美食 台中美食 台中必吃 逢甲美食 僑光美食 水湳美食 經貿水湳園區 魚翅肉羹 必吃肉羹 古早味美食 滷肉飯 水湳中國醫 水湳推薦美食 水湳早午餐水湳市場 小魚乾辣椒醬DSC02916.JPG 

餐點全部食完,
又帶了一斤的米糕回家,
隔天熱來吃之後就後悔了,
後悔...為啥只買一斤?為啥不連魚翅羹都一起買?
只好下回再帶了T_T

王爺魚翅肉羹的餐點價位真的超親切的,
餐點份量也很佛心,
招牌的米糕和魚翅羹別具特色,
真的讓人一吃就會愛上。

台中水湳美食 王爺魚翅肉羹 店家資訊

營業時間:06:00-14:00
公休日:每週六
電話: 04-22955305
地址:台中市北屯區中平路570號
粉絲專頁:王爺魚翅肉羹

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=c2628b6b&aid=137961775