商周1065期焦點人物是「麵包界奧林匹亞」大賽優勝得主吳寶春，裡面提到他從傳統麵包店學徒，如何躍上國際舞台的過程。其中讓我印象深刻的就是當他拿著自己最得意的作品給堂本麵包店的主廚吃，沒想到他當著其他人的面，吃了一口就丟掉，「歹吃！」

原來，秘密在於味覺。

味覺的盲點起於成長背景的差異，人生經歷的不同，價值觀的不同，這是可以被訓練的。

品味就像對事物的味覺，
好品味不代表只喜歡昂貴的東西，
更多的意義在於那種「質感」，那種「美感」，
那種「享受生活」的態度，
從簡單的事物可以看到深刻迷人的味道，
那就是品味。

品味可以豐富人生，
廣博的人生經驗可以帶來更多的巧思，
不僅入菜，而是讓人生更入味

美力好像是現代人最缺乏的東西，
我可要好好開始訓練自己的味覺啦，
對人生美好事物的品味。

那讓我更完整。