總以為，人上了年紀愛發牢騷，說話刻薄酸味十足，沒想到如今的年輕人也好這一口，泡面愛吃老壇酸菜，批評對手使勁添醋。老人家臉皮厚胃口雜，酸人也不怕被酸。年輕的吃酸加辣更會宅在家當鍵盤俠，酸别人、酸社會卻没人去管也奈何不了他們。

其實酸人不如吃酸吃醋。醋酸可以中合碱性，能 降低血壓和血清膽固醇，所以老陳醋是地處碱性黃土高原的山西人之最愛。高雄市長韓國瑜選前被“鹹言鹹語”腌的夠嗆，沒想選後仍被酸言酸語炮的滿身，只好安慰他一句，多吃酸醋有益健康。

吃酸不得不提酸菜，大陸北方農民秋末之際，在農地挖個大坑鋪上塑膠布，將收成的大白菜扔進坑裏、掩蓋好鋪上麥稈，來年過春掀開一瞧，那發酵後從污濁混水中撈起的便是酸菜，正是他們農歷新年餐桌上，令人垂涎的酸菜火鍋主角。

臺灣的豬年在 藍綠打狗一片混亂後，正處在幾家歡樂幾家恨的氣氛中。含恨的人依然怒氣未消，他們把從泥坑中掏出來的酸菜，惡意扔向開心過年想發財的人群中。在團圓圍爐快樂吃著酸菜汆豬肉的人們心内，只祈盼他們的舉止能消消他們的怨氣，祝願他們諸事大吉。