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| 2013/04/22 07:51:19瀏覽3088｜回應3｜推薦51 | |
「將壽司日式食堂」位於彰化市大埔路上，主要提供日本料理包括生魚片、沙拉、壽司、蓋飯、手捲、鍋物、炒物、飯、麵、湯、烤和炸類，以及商業套餐等等，另有日式便當提供外帶服務。  此番美食之行可說是心血來潮，一群婆婆媽媽突然想吃日本料理，但七嘴八舌地討論，也沒討論出什麼結果，最後詢問了我這個小當家，經過我一番思索後，決定帶他們到這間我也不曾來過的日本料理店：將壽司日式食堂。想當然爾；這群婆婆媽媽心中不免出現"好吃或不好吃"的疑惑，讓我也揹負了不少推薦的壓力呢！ 大家各自騎車，在我這個迷途小糕羊的帶領下，前往這間將壽司日式食堂。這間日本料理店位於美"食"如雲的大埔路上，介於埔北街轉角路口，想要在這條路上找到車位可不容易，因此我們一行人騎著噗噗可說是相當便利呀！在完全沒有訂位的情況下，我們進到店裡剛好用餐人數也不多，因此隨便找個舒適的位置就坐下來了，當然啦！服務人員有先過來詢問一下用餐人數拉~~ 以整體店面來看，裝潢沒有過於講究，平鋪直敘、簡單明瞭，也能感受到：沒錯拉！就是間日本料理店，最起碼一開始能讓這幾位婆婆媽媽稍安勿躁一點，對我來說；心情放鬆不少呢！ 店內一覽，整體以素色木質，加上簡單的幾組桌數
 今日特價餐點  料理檯冰箱裡頭的食材  服務人員遞上菜單後，這群婆婆媽媽開始討論菜單的內容，而我也在一旁稍加研究店裡提供那些菜色。以菜單來看，店家提供的選擇性蠻多的，包括刺身類、沙拉、捲壽司、細卷、生魚片蓋飯、握壽司、手捲、醋類、飲料類、鍋物套餐、飯/麵類、湯類、熱炒類、蒸類、烤類、炸類、商業套餐等等。 老一輩的嚨卡愛呷飯，顯然對純日式料理比較沒興趣，我坐在一旁聽完這群婆婆媽媽討論180回合完後，終於下定決心要點餐了，其中點了兩份感覺了無新意的咖哩豬排飯，以及稍微有新意一點的鯖魚蓋飯及蒲燒鰻魚飯，而我個人點了相中已久的鮭魚親子蓋飯，打算好好的吃它一頓！ 將壽司菜單
 將壽司紙本劃記菜單  點餐完後，就是靜靜等待餐點的到來，除了邊喝一下服務人員剛遞上的熱騰騰烏龍茶，另外就是洗耳恭聽一群婆婆媽媽所聊的是非之事。跟一群婆婆媽媽出來吃飯；優點就是可以享受一頓美味的"免費"美食(不用自掏腰包)，但缺點就是…耳朵和心藏可能要練強一點，才能抗拒那 熱騰騰的茶
 阿娘喂！等了一下下，點的餐陸續送上來了(再不來我就要破功了)，現場音量也從大聲轉為小聲，當然拉；有美食塞嘴，自然話也跟著少一點嘍！不過撲克馬最害怕的不是婆婆媽媽的碎碎念功力，而是帶他們來吃，如果吃到拍呷的店家，結果就是回去被嫌東嫌西的，這是做為美食部落客最容易讓人傷心欲絕的地方呢！ 以下是撲克馬之婆媽插取小故事 美食當前，當這群婆媽吃下第一口時，撲克馬的心是糾結在一起的，等待吞下第一口飯的同時，原本以為婆媽要開口評論了，結果是先拿了一旁的熱茶喝了一口，這時我額頭上的第一滴汗已經滴了下來，稍微拭去後，這群婆媽竟然同時說話了…(驚！)…「…吃」！？！什麼！我沒聽清楚，「飯好吃」、「一旁的配料也很新鮮」、「這樣吃起來感覺價格不貴唷！」……我的心臟從停止狀態改為加速運轉(踫踫！踫踫！)，總算鬆了一口氣，難得讓這群婆媽異口同聲都說好，看來我以後在他們面前稍微走路有"風"一點！ 關於婆媽點的咖哩豬排飯、鯖魚蓋飯及蒲燒鰻魚飯，個人都沒有著墨，只能道聽這群婆媽給的評語，就是：「好吃」、「五七(有新鮮拉)」、「這樣價錢合理喔」、「讚」，雖然評語可以給的參考價值並不多，但至少沒聽到負評，個人認為有點不可思議~~~XD 咖哩豬排飯(付湯)90元，配菜有玉米、新鮮生菜、蕃茄、花椰菜等等
 豬排看起來不大，但也不會太小，外表看起來酥酥，搭配咖哩醬可能會更順口  蒲燒鰻魚飯(付湯)150元  油亮亮的鰻魚皮，灑上一些白芝麻，讓人看了有點銷魂，不過好像沒有很大塊  鯖魚蓋飯(附湯)100元，蓋飯上的配菜看起來都差不多，有玉米、花椰菜、生菜、蕃茄、薑絲片等等  一片片的鯖魚，表皮經過燒烤，擠壓隨附的檸檬片，淋入鯖魚表面，應該會很可口  點飯附的湯，好像是味噌湯，但喝起來味道不會那麼重鹹  湯裡附料有豆腐、紫菜  我點的鮭魚親子蓋飯等得有點久，等到這群婆媽已經快吃完整盤的飯了，我的鮭魚親子蓋飯才來，不過來的時後，並沒有因為久等而失望，倒是有些驚喜的感覺(連一旁的婆媽也看得目瞪口呆)。 鮭魚親子蓋飯，端上來的時後讓人有些喜感
 鮭魚親子蓋飯具有水準的擺飾，讓人想偷偷舉起大拇指…  給的鮭魚卵挺多的，感覺毫不吝嗇  晶瑩剔透的感覺，好想大口吃下  鮭魚表面經過炙烤，色澤看起來相當漂亮，鮭魚的油脂也讓人感覺好像正不停地冒了出來 
這間將壽司日式食堂，給了這群婆媽一次不錯的用餐經驗，用餐後還特別跟服務人員要菜單，打算訂他們的日式便當吃看看。 個人認為，將壽司的料理，不論食物外觀、品質、份量都還不錯，尤其是此次點的鮭魚親子蓋飯，在價位上算是相當合理。至於其他的部分，像是服務上也沒有怠慢、用餐環境也相當優雅，整體而言；是一間還不錯的日本料理店，值得推薦，想吃日本料理的朋友，或許可以參考看看！ 原文請參考：[彰化市]將壽司日式食堂：鮭魚親子蓋飯 [23張圖] 追蹤撲克馬旅遊筆記本：Google Plus, Facebook |
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