稍早的時候，我媽說今天網路上有一個叫｢咖啡停機日｣的運動，也就是今天一整天都不買星巴克、超商的咖啡，我覺得這個運動不錯，畢竟咖啡一來不是民生必需品，二來台灣目前能買到咖啡的管道，真的不是只有星巴克、超商，而還有其它的。

這就讓我想到之前，星巴克和小七等超商同時調漲咖啡價格的風波期間，有不少人指出了國人對星巴克、超商咖啡這兩種管道的依賴現象，其中依賴星巴克咖啡的理由，是想要享受一個坐下來休息、閱讀等的空間，至於依賴超商咖啡的理由，就我的觀察經驗來講，無非就是怕麻煩、圖方便，想說走幾步路就可以買到還不錯的咖啡喝。

對於前者，我認為那根本是被星巴克的行銷廣告給洗腦了，至於後者，我倒是看到另外有人建議說，想想自己在超商未推出咖啡之前的消費習慣。這裡我認為首先反映出一個現象，就是台灣社會的成員們，一但習慣於待在社會結構的某個位置，或者習慣於某種社會關係之後，其行動就會近乎百分之百地受到制約，而常常不願改變。

這跟去星巴克、超商買咖啡有什麼關係呢？從社會網絡的角度看，台灣社會整體上在這方面所建構的，是一張明顯地以星巴克、超商這兩個結點為核心的咖啡消費網絡，而且這以交換為主的網絡當中，消費者把星巴克、超商所提供的咖啡看得很重要、很有價值，甚至不可一日無此君，如此，星巴克、超商的業者對消費者就有宰制力。

所以，這些業者就算服務品質出包，或者因為有聯合漲價之嫌而被公平交易委員會罰，以國內這樣的咖啡消費網絡結構，我相信他們是沒在怕的，反正風頭過了，再透過鋪天蓋地的形象廣告、置入性行銷，馬上又可以迷惑大批放不下，懶得改變消費習慣的民眾，繼續將他們提供之咖啡的價值看得至高無上，維持原先的交易關係。

在我看來，只有增加與國內其他咖啡業者間的網絡連結，不把超商、星巴克所提供之咖啡看得那麼重要、那麼有價值，才是比較能讓星巴克、超商有所警覺的方式，自行去買咖啡包回來沖泡，或者買咖啡機、咖啡粉來煮咖啡，或者去買星巴克、超商以外之業者的咖啡，甚至設法減少咖啡的飲用頻率等，都算是這方面的具體實踐策略。

像我家也是買咖啡包、罐裝研磨咖啡自己泡，或者買咖啡粉自行用咖啡機煮，而星巴克本來就不太去消費，小七等超商則是漲價消息傳出之後，就完全不買了。總之，要抵制咖啡不當漲價，最有力的作法還是改變咖啡消費習慣，別被一兩家業者吃定。

我的社群網站：噗浪、臉書、Google+