提醒：初夏三種水果別猛吃

 2009年05月22日 10:13:22 　來源：健康時報

杏屬于溫熱水果，不能多吃。

    進入夏季，許多其他季節不容易吃到的水果紛紛上市，其中荔枝、桃和杏這三種水果，是非常適合初夏嘗鮮的，但是吃的時候要控制好量。

    桃：營養特點是含鐵量較高，另外含有蛋白質、糖、鈣、果膠等，特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠，能夠促進腸道蠕動，所
以有預防便秘的作用。

    提示：桃雖好吃，但不可多食，多吃會引起腹瀉等急性腸胃疾病。

    杏：杏肉中含有較多的胡蘿卜素，可在人體內轉化成維生素A，對于保護視力有好處。而杏仁則含蛋白質、粗脂肪、磷、鐵、鉀等多種營養，而且還有潤肺化痰、清熱解毒等作用。

    提示：屬于溫熱水果，不能多吃，容易上火。另外杏仁也不能多吃，多吃易導致呼吸麻痹，甚至死亡。食用杏及杏仁時一定不能過量。

　　荔枝：富含鎂、鉀等礦物質和維生素，特別是維生素C的含量較高，對提高人體免疫力有好處，而且還有美白潤膚的作用。此外荔枝還含有補腦健身、開胃益脾，特別適合產婦和老弱人群。

    提示：長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時，不適合吃荔枝。另外，荔枝也不能多吃，以防得上“荔枝病”，即出現頭暈、心慌、出冷汗等。同時，也要防止上火，可在吃荔枝的時候，先喝小半碗鹽水，再留小半碗吃完後喝。或者把脫了殼的荔枝肉在鹽水裏泡泡後再吃。（趙婷）

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提醒:夏季食用冷飲要適量

 2009年05月19日 08:23:48 　來源：新華網

資料圖片

    新華網銀川５月１８日專電（記者羅博）

隨著夏季到來，各種冷飲開始熱銷，寧夏回族自治區工商部門提醒消費者，冷飲歷來是夏季安全性較低的食品，切莫過量食用。

    工商人員提醒，購買冷凍飲品盡量選擇正規商場和超市，除查看標簽、生產日期、保質期外，還要查看包裝是否完好，不要購買包裝粗糙、破裂、變形的產品。買回的冷凍飲品要及時食用，或及時放入冰箱冷凍格中保存，特別是不能一次吃完的桶裝冰淇淋，不要在解凍後重新冷凍保管。

    此外，也不宜用冰箱長期保存食品，冰箱的低溫只能延緩細菌生產繁殖的速度，推遲食品變質的時間，不會殺滅細菌，因此從冰箱中取出的冷藏食物最好重新燒煮透徹後再食用。

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八種水果千萬別空腹吃

2009年05月24日 10:21:34 　來源：生活小常識網

 　1.西紅柿

    含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃裏的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。

    2.柿子

    空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

    3.香蕉

    含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。

    4.桔子

    含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。

    5.黑棗

    含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

    6.鮮荔枝

    荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

    7.山楂

    味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感並加重胃病。

    8.菠蘿

    內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。