新竹地區的薪資其實不高，除非是竹科的工作人員。

20年前，為了一份微薄的收入(約12000元開始)，每日騎著機車~日夜往返奔波於新竹市與北埔之間，常常忙到凌晨才回家，回到家只能看到孩子已經熟睡的臉龐，連跟孩子說話都是奢侈的盼望，這使我對他們感到非常歉疚，但是生活與房貸的壓力~已經壓得喘不過氣來，實在是不得已。

決定開始做生意之後，原本我也只是自己一個人做，跟廠家批發擂茶粉，趁著假日做銷售。先生看我實在忙不過來，也開始幫我分擔一些粗重的工作，漸漸地~他也加入了銷售的行列。這實在難為他了，他是個愛面子且臉皮很薄的人，跟客人交談~對他而言是件困難的事，更別說是要扯著嗓子叫賣了。

我們就這樣擺起擂茶攤做了一段時間，某天，先生告訴我~擂茶可以再改良得更香醇，他是個天生的美食家，具備靈敏的味蕾以及絕佳的廚藝。從此我們開始自產自銷之外，也做起批發擂茶粉的生意了。

純手工的製程

擂茶需求量增加了，純手工的加工過程，讓我的手幾乎舉不起來，常常肩頸腰酸背痛，我幾乎懷疑我當時年紀輕輕(30歲而已)就得了以前老年人才會得的病---五十肩。要做的事太繁瑣了，研磨、混和、包裝、貼標籤、自製自家獨特的茶冰、擺攤子的準備工作...等。先生是兼職做，他有自己的本業，只能等他有空了，他才能幫得上我的忙，我肩上的擔子...始終是越來越重，自己做了生意，多多少少犧牲健康是無法避免的。

做事業不如想像中輕鬆自由，雖然收入增加了，不再那麼拮据的過生活，但生活品質是差的。但是，至少比起以前那種完全照顧不到孩子的領薪生活，做生意雖然非常辛苦忙碌，可是能見到孩子又能改善經濟狀況，算起來還是幸福的了。


粗重的工作請機器代勞

從一個小小擂茶攤開始經營，後來自製擂茶粉、批發及零售，到設立小型食品工廠為農會代工及自售與批發，這一切其實都只是為了改變經營模式，用改變製程及包裝，以減少因繁瑣的工作導致的身體疲勞痠疼，以及與同業激烈競爭的壓力 。所以我們引進了許多機器，使工作流程簡潔俐落些，並用自己的機器完成自動包裝，以確保及控制品質。
原本只是想~~~開一家屬於自己的餐飲店，但有了機器，沒有妥善利用也是賠本，所以我是被環境的諸多壓力往前推著，推著~推著~竟開起一家小小食品公司了。