這是媽媽提了很久卻一直沒時間來吃的關東煮店。

我們來的時間太早，還沒開始營業就在門口探頭探腦的張望，還一度猶豫著晚上到底要不要來吃，看了看門口貼的菜單介紹，價錢其實不貴，問了晚上營業的時間，我們就先去附近散散步。

這間店在日本是開了一百多年的老店(如果我沒記錯是這樣啦)，老闆把日本主廚請來台灣分享這日本關東煮的好味道。

店裡布置的很有日本味，一旁還有各式各樣的關東煮食材可以看的一清二楚。

這是套餐的菜單，另外還有關東煮及烤物等等的菜單。

套餐大約一百多左右，關東煮大約在四五十元上下，少數食材比較貴一些。

這是那天老闆招待的前菜，醃漬的洋蔥和不知道什麼魚。

洋蔥很好吃，脆脆、酸酸帶一點點的甜，魚不認識，所以就直接大口吃下肚。

這是小份的生魚片。

我在台灣很少很少非常少吃生魚片，我對魚也有特定的偏好，但這盤還算蠻好吃的，一上桌，大家的筷子各往各的目標衝去，我的眼睛只看見那橘的耀眼的鮭魚，其他的......我竟然一片都沒嚐到！

關東煮沾醬，一點點的芥末，一盤深紅的微辣醬。

高麗菜捲及忘了名稱的關東煮，配著湯頭，味道清淡易入口，高麗菜也仍保留原有的甜脆。

我們最愛吃的大隻章魚腳啦！

鹿港天后宮前有一攤在賣，每次去都忍不住一定要吃，不過是炸的，比較油。

試一下清淡口味的也不錯。

吃著吃著，正在討論這關東煮湯頭一定很棒的時候，哇！那小姐好像是有聽到我們的話一樣，正好端上一人一碗關東煮湯，請我們嚐嚐。

熱熱的湯，淡淡的香氣，這是北海道利勼昆布的味道嗎？

薑汁豬肉的套餐，飯和肉的份量很多，但感覺略鹹，(我們的口味較輕淡)，不過這份餐雖然看起來簡單，但我覺得以它的價錢來說還算不錯啦！

炸豬排套餐，個人偏好厚度適中好入口的豬排，不要很厚的那種，配飯吃的時候比例才會均衡，所以這個我喜歡，炸的也有酥有脆不過油，及格。

這裡的甜點一樣是日本料理店最常見的紅豆啦！但是重點是......甜度竟然很合我們家人的胃口喔！淡淡的一點甜香，帶出紅豆細細綿綿的口感，第一次有吃完甜點還想再來一碗的感覺。

每每吃完日本料理，最後的紅豆湯幾乎都是甜到不行吃不下去，再有名再氣派的店幾乎都是這樣，最後就是剩了一堆吃不完的紅豆湯浪費了，我不知道店家是倒掉還是怎樣。

這裡的紅豆湯或許有人會覺得不夠甜，但難道紅豆湯只是要吃甜嗎？我實在不想讓我的身體負荷那樣多沒必要的添加物，其實，酸甜苦鹹不都只是一個提味的作用嗎？就讓食材發揮它原本的味道吧！

甜點吃過了，肚子也裝的差不多了，但話題還是一直圍繞在剛剛的生魚片上打轉，後來發現，原來每個人都吃了三四片的生魚片，只有我一個人只吃一片鮭魚，所以又加點了一份小份生魚片，不過這回送上來，竟然在每片魚上都灑上薄薄一片金箔，雖然我知道金的延展性很大，這樣裝飾用的金箔應該也不貴，不過最近金價飆漲，料理長這小小的點綴也讓我們一陣驚喜，趕緊吃一口黃金吧！

其實還點了很多道關東煮沒有拍，烤飯糰、芋頭、大根......等等，老闆說番茄和南瓜是最受歡迎的，只可惜我們沒有點，這裡的口味都是相當清淡爽口不油膩，其實就是很對我的味啦！喜歡清淡味道的人可以來嚐嚐，重油重鹹的人可能就不適合啦！

這間店是2008年中新開沒多久的店，網路上也很多人寫下到這間店用餐過後的心得，不管是好是壞，我想店主人和料理長都是很用心在經營這家店的，沒有主人會希望自己的店做不好吧？至少我們去的那天是可以感受到那種用心，用餐過程中，店主會過來關心我們的狀況，如空調的溫度適中否？食物還可以嗎？也會跟我們介紹食材的產地等等，親切的態度，其實就讓人很有好感，現在的社會跟以前很不一樣了，以前人要的是"俗又大碗"，現在還得加上"服務態度"，我想不用多說應該大家都能體會吧！

很重要的是，我們五個人吃了一大桌，原本以為要兩千左右，後來結帳之後才只有一千多一點點......平均一個人不到三百啦！感覺這一餐的C/P值算不錯了，比去五權西X街吃感覺好很多，哈哈！

不過，要邊吃邊拍照真的是件不容易的事，菜都端上桌了，還要等拍完照才吃，肚子早就受不了了，尤其是我這個愛好美食的人，更是很難忍，所以很少拍食物，還是吃東西比較重要囉！

柳田町

台中市大業路236號

04-23285557

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