牛肉乾拌麵



不久前，在水果日報看到一篇宜蘭美食報導


這讓我們這個號稱蘭陽子弟的家庭相當洩氣


因為畢竟在地生活了１８年才北上求學就業


為什麼有這麼多家鄉美食我們竟然沒嚐過！


於是決定返鄉來個雪恥之旅。





第一站選定了這家位於宜蘭市中山路的牛肉乾拌麵


大家都知道，只要是叫：中山、中正、中華路的


一定是該鄉鎮市最繁華熱鬧、最好找的一條馬路


所以我們不費吹灰之力，一下子就找到了店家





看到川流不息的人潮，就可以預感應該不會太難吃


點了店裡的招牌「牛肉乾拌麵」，果然相當有特色


濃濃的牛肉湯汁完全浸潤了原本白晰晰的麵條


微辣的口感更觸動了蓄勢已久的饑渴味蕾


就這樣一口接一口，三兩下子就掃光了整個盤面


滿意地完成了這趟返鄉雪恥的美好初體驗





隔了二週，念念不忘這乾拌麵的滋味，又再度光臨


這次為怕辣的聰明小子點了一碗牛肉麵


比起乾拌麵，湯麵的口味比較清淡順口，亦甚可人





下次來宜蘭，若要來嚐嚐這獨特的「牛肉乾拌麵」


請參考以下的店家資料：





※ 店名：一品香牛肉麵


※ 地址：宜蘭市中山路３段２３５號


※ 電話：０３－９３５３３７０