安順鹽田與七股鹽山20130303

這是第二次來七股鹽山，距離上一次已整整十年了，
說巧不巧，十年前來此也是陰冷又飄著雨的天氣，
那時兩個小不點的孩子，現在已長的和我一樣高了，
這十年，變化好大啊！

鹽山的階梯，因為風吹日曬雨淋，幾乎快被磨平了，
走來有點膽顫心驚。

七股鹽山海拔高度約20公尺，約5層樓高，
但我覺得鹽山縮水很多吶！

粗鹽，已不像十年前剛開放時那樣雪白。

登鹽山可以看得很遠，海岸線好像還很遠，竟然看不到邊，
遠處一格一格的是瓦盤鹽田，
七股鹽田是台灣史上規模最大，也是最年輕的鹽場，
為台灣工業用鹽的供應地。
2002年5月停止曬鹽後移轉產權為國有。
為確保台灣338年鹽業發展史料，
保留了鹽田及鹽山，並在其旁興建鹽業博物館，。

才在鹽山頂站一下下，就被風吹得頭好痛，先逃囉。

玉米好可憐，根本是滑下來的。

天氣真的太冷了，來杯鹽山咖啡，暖暖身子，嚐起來的味道真的不同一般。

有圖有真相，鹽山第一年開放時，就吸引了很多人來。

配合聖誕節，當時還刻意營造雪國的風情，把鹽山刻成聖誕老公公，
當時的鹽真的白的跟雪一樣。
我說鹽山規模變小不是感覺而已，
當時是兩個大山，現在後面這片好像不見了。

看看當時有多冷呀，還慶幸那時的外套都有帽子，
就說自己是蒼蠅吧，十年後再造台南，還是看不到熱情的太陽。

相較七股鹽山熱鬧的遊樂區，
位在台江國家公園內的安順鹽場真是荒涼到一個不行，
那天只有我們一家，和另一車三個旅客，
當我們要離開時，來了一台遊覽車，
下車的皆是五六十歲的遊客，我懷疑是不是司機開錯地方了。

安順鹽田1919年開始營運，是一個「半採鹽，半採鹵」的鹽田，

將海水曬成鹵水後便用鐵管運到安平煎熬鹽工場熬煮成精鹽，
安順鹽田小部分被經濟部工業局徵收作為臺南科技工業區用地，
大部分則撥供臺南市政府設置四草野生動物保護區用地，
保護區內並有「鹽田生態文化園區」保留其鹽業設施。

文化村裡展示鹽田作業的老照片

早期的鹽工新村，宿舍多已荒廢，儘留一生態館及販賣部。

瓦盤鹽田

這裡以前提供的鹽可直接食用，品質優良，入口喉韻甘甜，
日據時代完全外銷有98%去了日本北海道，也有部份外銷到朝鮮。

鹽鹵池

生態館展示製鹽的工具，管理機關行政用品等等。

販賣部有販售十二星座彩鹽，
但是公家和民營就是有差，
一個好商品，一旦欠缺行銷及包裝，
就是乏人問津。

女兒又收集不少印章

七股鹽山 

地址：台南市七股區鹽埕里66號

星期一至五：(06)7800511 #49、26
星期假日(含國定)：(06)7800511 #49

台江國家公園 

管理處地址：70841台南市安平區城平路2號

電話：06-3910000