可能我第一次得知「玉子燒」這種食物，是從國小放學總是準時收看的日本綜藝節目《火燄挑戰者》，或許是那個吃迴轉壽司的單元吧？

看起來鮮嫩的蛋卷總是帶給年幼的我無限想像，尤其「煎蛋」又是我特愛的食物的時候。

真正吃到「玉子燒」這種食物，是幾年前爭鮮在我們這兒開了第一間分店的時候，帶著期待的心情、總算可以一嘗滋味的興奮，結果其實有那麼一點失望。

但我總相信還是有很好吃的「玉子燒」！這份信念讓我每到有提供這道料理的店裡，總會點上一份來嘗嘗。就算只是煎蛋卷，每處的口味都差了十萬八千，如果再仔細回味，還能感受到製作者的心意。

後來每每「玉子燒」送至面前時，我還會想起一個為了另一個男人全心製作的心意。

加在一起，這盤「玉子燒」似乎更甜了些。