近年來從歐美開始流行的樂活（LOHAS，Lifestyles of Health and Sustainability）風潮，提倡一種健康與永續經營的生活方式，注重探索身心靈以及對環保與生態永續的堅持，這正是對不良生活習慣的覺醒。簡單地說，「樂活」就是一種健康的生活方式，例如：蔬食環保、生機飲食，或運動瑜伽、自然療法、心靈療癒等，都是現代人對於身心靈健康的追求。

摘自【民國111年6月20日人間福報】

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作者/灃食客蔬食季刊

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