字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2009/09/21 03:32:45瀏覽525｜回應0｜推薦15 | |
 鶯歌老街的商店天黑後就紛紛打烊， 在老街打牙祭，掃街品嘗小吃好像才是正道。不過時間晚了，只好奢侈一下。 「老街風情館」，其實去年就光顧一次了。 小鬼們對豐富美味的煙囪飯念念不忘..... 三人合菜，共有三樣主菜與附餐。 首先上場是得用雙手捧杯的「紅棗人參茶」..
開胃的前菜「和風海帶芽」
酥脆爽口的海帶芽，伴著酸甜醬汁。 讓人停不下筷子。 第一道主菜「蘇造東坡悶肋排」上場
東坡肉般悶爛的肋排，迅速與骨頭分家，滑嫩多汁在口中化開， 不需多餘咀嚼，不知覺滑入喉中。 主角「煙囪飯」，用鶯歌特色的陶瓷盛裝，揭開真面目....
香椿，菇蕈，松子，相思豆，紫芋，腰果，海苔，滿滿豐富米飯的風味。 小鬼們最愛。 配菜是「白玉鮮菇娃娃菜」
第二道主菜「蜜桃佐香料雞腿」
酥脆外皮裹著鮮嫩多汁，十足下飯的料理。 第三道主菜「桂花醬蒸豆酥鱈魚」
配著透徹桂花醬與撲鼻的豆酥香，很快只剩下魚骨躺在盤中。 「蝦丸縱和蔬食湯」
最後收胃「銀耳紅棗蓮子」... 來不及拍照就已經躺在小鬼們的小肚子裡了。 兩大兩小叫了三人合菜，對兩個不吃飯的小鬼，份量稍為多了一點。 卻也吃飽到胸口。 主菜還有「香檳生菜酥炸軟殼蟹」、「上湯芝士明蝦」、「脆筍黃金鮮干貝」、「香酥芝麻國宴魚」、「杏鮑菇香鬆熱沙拉」、「招牌江浙獅子頭」、「彩椒XO醬燴帶子」、「冰鎮油雞孟宗筍」、「素燴白果烤麩」、「貴妃牛腩」可以選擇。 三人合菜約1200銀兩，偶而小小奢侈滿足味蕾，也是不錯。 |
|
| ( 休閒生活｜美食 ) |
