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南國一支軍,會師隆哥龜山島_義氣相挺、插隊先PO
2010/04/11 23:20:21瀏覽1517|回應0|推薦10


地址:台北市南京西路330巷內,(四季hotel旁邊)

電話:0936-167-338


 

九點到隆哥的確有點晚,原本應該滿滿的魚貨,應該只剩下1/2不到

不過還好「蝦蝦四天王」還是到齊了

總算是可以讓小孔明老師、葳葳、亨利一嚐隆哥「蝦蝦四天王」的美妙滋味



蝦母

個頭雖小,但是甜度爆炸,果然是「長的越怪越美味」



透抽

影約還可以看到體內墨管的律動,有青啦,照例來個兩吃(生食、煙燻)



各式新鮮漂亮的魚兒



我還是比較喜歡這種鋪碎冰的呈現方式,就是有FU,當場挑起魚貨來也精神十足





第一道烤風螺上場


每一顆都是活的新鮮風螺再加上家傳24味中藥混製的特級胡椒粉,吃過隆哥風螺保證外面的A貨風螺你都不會再懷念了



超大蚵ㄚ九層塔煎蛋




蝦母


身為「蝦蝦四天王」之一,他的美味還是等妳們來吃了會比較能體會


無敵烤角蝦,鮮甜無 比曠世絕味,每次都覺得不夠吃的一道


不過今天的表現差了一點,個頭不夠大,甜度也稍差,肉質也不夠紮實

不是我太挑嘴,而是之前的表現都太優秀,難免會比較一下



超極新鮮的甜蝦頭烤的香香酥酥,一口咬下就會發現裡面充滿蝦膏
真的是身為胖子一族應該少吃的一道




炒青菜(招待)



巨無霸葡萄蝦來囉




沒個比較,怎能稱巨無霸



尖梭兩吃(胡椒、蒜味各一盤)




烤紅喉


今天的尺寸不是很大,但是夠甜夠油,真想一人發一尾獨享

PS:這紅喉好像是一兩50的樣子,要點魚的朋友請不要客氣,一定要直接詢價,覺得可以接受再點,才不會買單時覺得不舒服



來海產攤怎能不點山瓜子,體型碩大又鮮甜的山瓜子在隆哥這裡卻常常淪為配角,沒辦法這裡的海鮮實在太強了,讓在其他地方絕對是頭牌的山瓜子在這只能跑跑龍套(個 人感覺)



炒飯


坦白說隆哥的炒飯有時會不穩,今天很幸運的炒飯非常優質



和風炒牛肉(招待)




龜山島甜蝦


有青就是好貨,可惜沒帶膏



超猛的透抽刺身來囉



活軟絲薄造,真的是活的喔,這個就有比較高價一點(一兩/40)



這天唯一覺得可以跳過不點的菜色,不是他不好,而是後面隆哥招待的海鮮粥整個大勝

讓這鍋竹蛤湯整個遜色




炒無眼鰻,好吃又下飯



透抽兩吃的煙燻口味,讚讚讚,雖然有人建議可以再重口味一點,也許是因為排在山瓜子跟無眼鰻後面出的原因吧,感覺味道淡了點



再一次招待,每次都是兩盤兩盤的炒出來,實在是夠豪氣




海產粥?湯?

最後這一鍋招待的海鮮粥真的是讓眾人傻眼,裡面的料多到爆炸

湯頭之鮮美跟「阿堂鹹粥」比起有過之而無不及

喝的大家是讚不絕口,不過也是壓垮駱駝的最後一根稻草,實在是太撐了


一直以來都被南國弟兄的「台南旺食記」給勾的七葷八素

還好我們北島也有隆哥可以靠,不然真的是威風不起來啊


PS:真的覺得南國弟兄的食量比北島大很多,尤其是孔明老師跟亨利已經吃吃喝喝一整天了,還有如此高的戰鬥力,真勇者也,讚!

謎之聲:還好有大牛跟豆哥可以撐場子,旺拔越來越遜了...

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=andysky223&aid=3934209