地址：台北市復興南路一段219巷1號
電話：02-2781-2518

如果要說09年台北最轟動的中餐廳是誰，我想鼎珍坊應該會是其中一個選項

尤其是被許多真正的饕客行家掛過保證，這真的讓我相當相當期待一訪此店

這天除了平常常見的豆哥＆安爸一家，Grace阿記還找了愛德華、vivian、小漫,揪了一桌可以吃這鼎珍坊

吞舌菜280元

相當簡單的素雞+鮮筍片，味道跟烤麩相當接近，味道是不錯尤其是擺在第一道上場

的確相當有「吞舌」的效果，一份280元的確有點貴的過頭

不過第一次來的朋友，這道還是必點啦。

臘味煲仔飯750元（五人份）

飯和臘味是分開裝盤，當沙鍋上桌時一股焦味飄了上來，這點倒是讓我下了一跳（正常乎？）不過這的臘味絕對是高水準的貨色（由我來捧其實沒啥說服力）

連著兩道都讓我感受到「鼎珍坊」紮實的手路，非常好

不過這煲飯，我倒是覺得不夠味道還是怎樣的，跟臘味的水準沒有同一個調，當然，由我來評還是不能做個準，我吃的粵菜相當的少啊

沙鍋鴨掌810元（一支90）

鹹、、太鹹、實在有夠鹹，我直接頒給他「浪費錢的一道」

至少我真的很不喜歡這一道

粉絲蟹煲800元

當天我最喜歡的一道料理，粉絲吸飽了咖哩的甜香鹹辣，讓一向不愛吃粉絲的我恨不得其他人都吃飽了

這道菜真的好吃，當天我不好意思跟大家搶大螯，但是卻多撈了幾晚的粉絲，吃的好過癮啊

不過這道菜如果改成沙蝦煲或是牛肉煲，那只要380元耶

我個人建議點這個就好，便宜多了，味道應該也不會太差

脆皮雞半隻390元

中規中矩，她是脆皮雞沒錯，不過不是相當優秀的脆皮雞

當然啦，由我來說還是不準，因為...（省略）

鹹魚蒸肉餅280元

GOOD，好啊～

好一道鹹魚蒸肉餅，他只要280但是給我的感動絕對壓勝那一道「會飛天遁地」的吞舌菜

雖然她那不剁碎的鹹魚有點奇怪，但是滋味絕對是好的，我非常喜歡這一道

必點！！！

清燉牛肉揪片580元

另一道貴的離譜的菜色，不過這道有他賣貴的價值

湯鮮肉嫩、甘甜好喝，難得清燉湯頭有如此濃醇

不過換算成一人份要價290，可能真的要看身家來點菜了

翡翠粳320元

何謂「畫龍點睛」

點這道翡翠粳來結尾就是最好的註解，清爽好喝、料多實在，喝完讓人精神一振，舒服

在家我娘也會煮這道，不過相當麻煩，通常都是我負責打那波菜汁，真麻煩

算下來625/P，如果扣掉鴨掌，就是525/P，我覺得是值得再訪的好店

恐怖的是這一餐大家只用了「區區」一小時就清台了

真的是很有效率

招待

招待