每次經過博多拉麵總是門庭若市，好奇之下詢問了曾經吃過博多的朋友們

都是得到相當正面的回應，不過博多生意實在太好，所以每次看到要排隊等候，我就興致缺缺。

這天特別挑了九點這個時間吃麵，果然不用等就有得吃，非常好

很妙的一件事，去上廁所還要有密碼耶

玉子，模樣不佳但是味道還不賴

博多炸雞拉麵

博多的炸雞以醬油、白酒醃製，外層並不裏粉，放進湯 裡頭也不會因為因吸收太多湯汁變得濕潤而影響口感。

博多的麵條強調不加鹼水，所以沒有刺鼻味，Ｑ度還算不錯喜歡硬麵的可以交代服務生。

博多的豚骨湯頭是以豬骨熬製三天三夜直到呈現奶白色，湯頭濃郁口感佳，不過當溫度降低時會有很重很重的豬羶味，所以博多的拉麵鍋下面還有酒精可以持續加熱

叉燒是用梅花肉以特製滷汁燉煮，再切成薄片，坦白說味道滿像台灣滷肉的

湯頭極濃，跟一般骨粉泡的差異很大，用看的就很不一樣

起司可樂餅

以博多的價位可以提供這樣的湯頭，難怪生意一直不錯

雖然說樂麵屋還是我吃拉麵的第一選擇，不過博多似乎有他自慢的一套

我想我很願意再次光顧，比起魂麵跟赤阪。