爽報070329報導＿蛋糕達人＿空間智能的代表人物 - Better Life

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爽報070329報導＿蛋糕達人＿空間智能的代表人物

2007/03/29 09:55:11瀏覽849｜回應0｜推薦2

吳葳樺以大紅的中國結婚蛋糕造型，奪下美國蛋糕大賽的冠軍。
圖片: 1 / 1

蛋糕達人越洋爭光
高一女赴美參賽兩度奪冠

15歲高一女自小學烘焙
憑巧手與對蛋糕的熱愛
2度赴美參賽奪冠
自稱：「做蛋糕很快樂」

淡水商工餐飲科進修部1年級的吳葳樺，3歲就拿陶土捏出母鴨帶小鴨的和樂畫面。國小2年級時，央求麵包師傅收她為徒。5年級，拜台灣唯一獲得創意造型蛋糕執照的林南西為師。
前年3月，吳以精緻的玫瑰蛋糕盒，在美國聖地牙哥蛋糕裝飾大賽，拿下青少年組冠軍。今年，她以大紅喜氣的中國娃娃為題，在5項評審項目中，贏得2項滿分再奪冠。
吳母昨說，女兒從小就很清楚自己要什麼。老師林南西昨透過越洋電話說：「葳樺毅力驚人且心思細膩，未來潛力無窮。」

吳葳樺小檔案
年齡：15歲
學歷：國立淡水商工職業學校餐飲科進修部一年級
獲獎紀錄：
美國聖地牙哥第24屆蛋糕裝飾大賽青少年進階組結婚蛋糕冠軍，以及第22屆青少年組結婚蛋糕冠軍
資料來源：吳葳樺

( 在地生活｜大台北 )