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美國零售史漫談:safeway被併購消失感觸
2014/03/10 05:54:44瀏覽1864|回應18|推薦67

原本想有系統依時間,寫下一系列

自己學生時修的美國零售界個案分析回憶

不過昨天(3/7)美國第二大超市safeway

被競爭對手albertsons併購成消失品牌,讓我噓唏不已

就先應景,談談safeway這家美國昔日不可一世的超市巨擘吧?


第一次知道safeway是我小學時

讀楊乃籓先生所著的'環球見聞'美國篇

書中提到美國民國四五十年代超級市場

以woolworths和safeway最負盛名

等到自己上大學修個案分析時

才知道同年代美國還有多家大超市和上敘兩家齊名

例如大名鼎鼎的A&P,那又是另一段故事了


回到safeway,我個人本身只有在美國紐約曼哈頓下城

經過一家店門口被嚴重塗鴉看來髒兮兮

感覺隨時都會有像美國電影常出現'突發槍戰'怕被'流彈波及'不敢入內'朝聖'分店


不過學生時教科書所描述的safeway可不是如此形象

課本上說

1950年代首家引進日本超市的住友財團找的就是safeway

但住友花大筆權利金最後卻中途認賠,提前和safeway解約

原因出在safeway在美國那一套當時全世界最先進超市管理技術

在日本卻發生水土不服,英雄無用武之地


例如safeway在美國主要以連鎖店多

採購量大,統一採購來壓低進貨成本

但遇到天生買東西挑剔度全球第一的日本人就沒轍了

像日本人很注視超市架上水果蔬菜的'賣相'

只要水果蔬菜有被蟲咬個小洞就乏人問津

若照safeway美國水果蔬菜採購手冊標準拿到日本

住友單是處理龐大'賣相'不好蔬果退貨成本,就不用開店了

更慘是美國人不像日本人那樣愛吃魚

而且是需要高度放血處理技術生魚片

日本每家超市生鮮部門就重要就是生魚片

住友花大錢結果safeway對處理生魚片技術人才

搞不好還比當年還是貧窮農會社會的台灣還少

住友還要自另掏腰包研究如何處理生魚片的最新技術

才能在競爭激烈的日本超市界生存

所以safeway代表美國同業

首家興高采烈進軍日本卻灰頭土臉敗興而歸


不過學生時,safeway在教科書聲名大噪卻是一個美國負面形象

那就是電影麻雀變鳳凰裡面

男主角李察吉爾LBO的真實社會苦主翻版

我大學時正是雷根強力推行雷根供給面經濟學時代

特色是減稅,軍備競賽,嚴控貨幣供給,導致利率高漲

加上雷根總統大幅放寬反托拉斯法管制

於是高利率垃圾債卷風起雲湧

開始以LBO瘋狂企業惡意併購蔚為風潮

如同電影麻雀變鳳凰李察吉爾以不到一成自備款

其他九成以上以發行垃圾債卷或向銀行借款

惡性融資併購(leveraged buy-outs)一家公司主要目的

是要將被併購公司資產像切肉一樣一塊一塊切開來賣


safeway被KKR惡意併購後

也是步上下市,公司各部門被分割拍賣宿命後塵

例如safeway澳洲分公司

就賣給我自己第一次在美國大超市購物初體驗的woolworths

沒想到才隔二年第二次美國遊

發現woolworths這麼大公司竟然說關門就關門

改名只留賣鞋部門,那又是另一個故事了

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Den
等級:8
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2014/03/20 02:18

Walmart帝國裡面的Walmart Superstore,Sam’s和Neighborhood Market各有其客戶對象。 在舊都會區因獲得新建地有困難,現在將Walmart和Sam’s Club建在同一建築裡面的上下樓。在新開發的Suburb住宅區則兩家店就在隔壁。

至於同一性質的Sam's與Costco,由於創業地點不同,所以各地盤也不同。Costco從西海岸起家,Walmart從中南部起家。先據地盤的已將優良地點都搶先占領。後來想進來搶地盤的,要在地頭蛇同一地區找到這麼大一塊地建店非常困難。並且考慮後勤支援成本,同一地區不能只開一家。所以就只能等,先在新開發區購地。若看以下目前資料就知道要進入敵人地盤是要花一番功夫。Costco在2000年開始進入德州,那時Sam’s早就遍佈全州。同樣,Sam’s打入加州也困難。

Sam's Club在加州只有33間店,在德州有79間店。
Costco在加州有119間店,在德州只有17間店。

金晟發冠軍磁磚(an20101125) 於 2014-03-20 20:57 回覆:

長官說得很對

我上則回覆沒說完的是好市多和山姆俱樂部在同一都市只有一家能存活

除了店址難找更主要是消費力只能養活一家如此龐大倉儲量販店

說真的

我覺得好市多似乎忘了

當年k-mart就是忘了成立時公司定位在以最便宜價格賣有品牌產品

逐步往利潤高的自有品牌導致顧客慢慢流失教訓

好市多的自有品牌Kirkland Signature比重似乎愈來愈重

至於wal-mart在韓國德國都以撤退失敗收場

他在日本買的西友我也不看好

 


Den
等級:8
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2014/03/18 10:01

全是Walmart惹的禍。

Walmart這樣秋風掃落葉,不合併也撐不下去。除了區域性的,現在全國性的超商大概只剩下Albertson和Kroger。這場仗不好打。

Sam’s Club屬後起,是Walmart帝國想依Costco的模式攻城掠地。但並沒有達成預定目標。比如2013年Costco的634家店營業額為103B,Sam’s的637家店營業額為56B。

Sam’s Club和Costco這兩家店非會員亦能購買,但要比會員多付5%-10%的價格。如果僅是偶而進去而不想付會費的話也是一種方式。會員也有一些方便,比如退貨不須一定要有收據。另外,會員年費不滿意是可以退的,所以…。我在兩家都是會員。

金晟發冠軍磁磚(an20101125) 於 2014-03-18 22:44 回覆:

好精采的回應啊

謝謝長官讓我又文思泉湧

不過太晚了

我明天有空再來細細回應

金晟發冠軍磁磚(an20101125) 於 2014-03-19 19:39 回覆:

Sam’s Club在Walmart集團的顧客定位層完全不一樣

Sam’s Club毛利比後者低10%

不過Sam’s Club存貨周轉率比後者高三至四倍

每呎營業額更高尚接近2.5倍

長官您應該看出來

Sam’s Club只是合開在美國五十萬人口以上的搭都會區

而後者以小鎮和大都會郊區衛星都市為主

問題是美國人口超過五十萬以上大都市只有一百多個

原本市場二雄瓜分美國東南,西北兩個發跡地

但最後不可避免會進入美國最大的大都會帶美國東北

短兵相接一決生死

照長官資料看來

Sam’s Club應該輸在美國東北

至於Walmar打敗希爾斯和k-mart過程可能須另寫一篇才夠

但我不認為Walmar帝國永遠無敵

Walmar在東亞大陸日韓表現不如預期

下次再說我對此事的看法

有客人要來到明德站了

就此停筆

長官晚安


看雲
等級:8
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2014/03/17 04:33
看到你對美國零售業的研究,自嘆不如崇拜
金晟發冠軍磁磚(an20101125) 於 2014-03-17 13:50 回覆:

看雲姊過譽了呵呵

美國零售業史也是江山代有人出史

以史為鑑

畢竟在這個科技潮流變化極快的網路新世代

最好的磁磚經營防禦和經營之道

就是借鏡走在台灣好幾年的美國同業


冠慧~
等級:6
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好友晚安
2014/03/12 22:11

冠慧 更珍惜 跟你結善緣

祝福順心 如意

 


金晟發冠軍磁磚(an20101125) 於 2014-03-12 22:17 回覆:

謝謝冠慧再次來訪

對好友文章回應我不想用打哈哈敷衍

所以據實稟報純打氣

好友晚安

今夜要早點睡喔


林大(型男)
等級:8
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2014/03/12 16:18
來這兒增長見聞...就常常看著不給講話.....哈哈....
金晟發冠軍磁磚(an20101125) 於 2014-03-12 21:27 回覆:

誤會可大了,呵呵

歡迎林老師常來泡林大咖啡聊天愛你喲!


賈媽
等級:8
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麻雀變鳳凰
2014/03/12 05:50

我只記得李察吉爾帶著小麻雀

去比佛利山莊 shopping

然後小麻雀就變成鳳凰了 得意

     

金晟發冠軍磁磚(an20101125) 於 2014-03-12 21:26 回覆:

矮油

小麻雀比佛利山莊是shopping兩次喔

第一次受辱

第二次李察吉爾出馬陪逛街

那才是小麻雀變鳳凰囉大笑


behappy
等級:8
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市場學是一門有趣的學問
2014/03/11 07:34
只可惜現在大多公司都被基金買下.只要一不賺錢就換經營管理層,完全沒有永續經營的想法與作法.
金晟發冠軍磁磚(an20101125) 於 2014-03-11 19:05 回覆:

前輩說得很對

基金經營者眼中只有冷冰冰報表和股價起伏

最缺乏創業者的'願景'和堅持

不過凡事都是一體兩面

美國以基金掌控為主的大公司

這種一不賺錢就抽走的沒永續經營'理念'

另一角度是將有限資源

隨時轉到會賺錢,有前景行業,代表轉型容易,彈性大

每塊資金運用效率極大化

另一極端是牢抱'永續經營傳承'理念

卻無視企業時勢所趨需轉型割捨,陷於泥沼的日本企業

我學生時期的艾科卡

大力批評雷根政府的高利率政策和放任惡意金錢併購橫行

大力讚揚當年日本政府為了阻升日圓的趨近零利率政策

認為美國企業遭受不公平的經營的環境

但被企業經營高利率財務負擔壓得喘不過氣,日後能撐過的話

都是高獲利優良企業

相反

零利率借款容易地當時日本企業不珍惜資金,大肆揮霍

正是造成日本企業失去競爭力的遠因

國無敵國外患者國恆亡

企業競爭也是如此

日本松下幸之助早就有此覺悟

當年松下幸之助嚴格執行松下旗下所有事業部,都不能私下向銀行借款

有資金需求,都須以高利率向松下總公司借款

目的就是要松下各事業本部長

珍惜寶貴的資金,將每塊元資金效益利潤發揮到極限

那又是另一個故事了,如果有人想看的話,呵呵

 


浮生
等級:8
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2014/03/11 06:45

學弟早安

很喜歡讀您這類的分享

終於可以推薦跟回應了

愚兄每回來

您都已關了推薦與回應欄了

金晟發冠軍磁磚(an20101125) 於 2014-03-11 18:31 回覆:

學長晚安

之前因為真的抽不出時間回訪

所以學弟此格推薦和回應時開時關依學弟時間有無

不過前陣子經一位我們東海母校學弟善意提醒後

我現在推薦回應功能全打開了

謝謝學長關心


東村James
等級:8
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2014/03/11 02:39

現在很多人在網路直接買﹐我還是喜歡看到東西再買。

這樣的店面﹐越來越少了。

金晟發冠軍磁磚(an20101125) 於 2014-03-11 18:27 回覆:

學長晚安

網路購物看來是時勢所趨

不過要看東西

有些需售後服務的貨品就比較難以網購

例如磁磚具den長官在德州所需磁磚就很少用網購

不過學長安啦

因為紐約第五大道永遠不會沒東西逛的啦

因為能在那個鍍金地段有旗艦店的話才算是精品店

第五大道商家計算損益的算盤方式就如Siena 前輩曾說的http://classic-blog.udn.com/christine1116/10353709

愛你喲!


Apple *
等級:8
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2014/03/10 23:15

教科書說的是通常的情況, e.g. 密西根州.

舊金山灣區地小人多. 量販店要有大停車場, 現在整個灣區只有Costco站住腳.

又因為此地物價普遍高, Costco有的物品常比Safeway便宜許多.

例如烤雞Safeway要十元左右, Costco全美通價(?)只要五元; 還比較大比較新鮮.

Apple

金晟發冠軍磁磚(an20101125) 於 2014-03-11 18:17 回覆:

客層定位不同

'理論'上costco同樣的東西會比safeway便宜

舊金山灣區高昂的租金機會成本家家都站在相同立足點

但costco第一採價格不斐的年費除可預收一筆可觀週轉金外

也因需繳年費自動篩除了一些純逛街購買金額很小客戶

這樣所有繳年費會員每人可得到相對較好的服務

第二costco現在我不知道以前許多上架貨品都是以大包裝家庭號放在棧板上陳列

使用棧板能節省多大的人力成本

我是賣磁磚建材非常清楚

所以costco相同型號貨品應該比safeway便宜

非常感謝再次留言喔

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