台北火車站【阿舍食堂旗艦店】是直營門市，不定期也經常會推出優惠活動，經典系列的乾麵，外省乾麵和台南乾麵，是必買的，加上種類多，每一次買回家，很快就吃完了，小孩大人都愛的快煮麵。

牛肉麵系列的半筋半肉，我第一次買，也是第一次吃，果然是老饕級的美味！

  🔺圖 / 阿舍食堂「半筋半肉，紅燒牛肉麵」，簡單料理輕鬆上桌。

 🔻老饕級別的「半筋半肉牛肉麵」

坦白說，阿舍食堂的乾麵，價格不是那麼親民， 像這款老饕級別的「半筋半肉牛肉麵」，優惠價買到一包一人份台幣300元，吃過才知道是好物，買來送禮也確實是很有面子的，重點在好吃，湯頭豐富的香，滿滿膠質的味道，口感是清爽不油膩的好吃。 快煮麵的輕鬆，一鍋水煮麵，一鍋水加熱酸菜和牛肉及湯，麵煮好時放入青菜煮一下連同麵撈出，放上湯頭料及青菜，一碗老饕級的牛肉麵，完美上桌，料理時間五分鐘內完成。

【阿舍食堂旗艦店（前身阿舍乾麵）】，2008年研發成功快煮麵上市，以簡單的料理方式，便宜的價格網路爆紅，掀起搶購熱潮，更不可思議的是一年後才可以取貨。兩年後就因「醬包膨脹」（膨包，醬料包內微生物滋生所產生的氣體現象）事件，瞬間跌落谷底。😞

膨包事件後，阿舍乾麵跌入谷底，之後微風集團接手在在 2011 年，入股阿舍食堂，改造引領阿舍走出低潮，重回市場，經過包裝搖身一變成精品級的伴手禮，更誇張的是在2017 年創造 2.4 億元營收的佳績。😳

那裡買呢？

阿舍食堂旗艦直營門市 

🏡地址：台北市中正區北平東路3號一樓

☎️電話：02 6632 8999#1106

⏰營業時間 10：00～22：00

官網 https://www.a-sha.com/