究竟蛋糕是如何趴著吐司的？這個問題一直在我心裡打轉著⋯

做吧！就試著做做看嘛，反正我就是個好奇寶寶，不解這謎，肯定會吃不下、睡不著啦^_^

配方！配方！

當務之急自然是要找到一個適合的配方了。

呵呵，照著這個配方做，我可愛的蛋糕吐司一定會爆炸吧⋯⋯

因為配方的量太多了，跟我1斤的麵包機不合啦^_^

於是，我將配方稍作了調整。

《吐司》

材料一：鮮奶108g、高筋麵粉145g、細砂糖26g、速酵母粉2g

材料二：無塩奶油12g

作法：就是要先做吐司啦，將材料一全部丟進麵包機裡攪打，等到它發出嗶嗶聲再放材料二打個5分鐘，等它停下來就會繼續進行發酵的動作。

《巧克力蛋糕》

材料一：蛋黃2顆、油24g、鮮奶30g、低筋麵粉40g、玉米粉4g、融化的巧克力適量

材料二：蛋白2顆、細砂糖28g

作法：將材料一依序加入拌勻，另起鍋將材料二打發，再將兩鍋合體即可。

最後一個步驟就是將拌好的蛋糕糊全倒進已經發酵好，在麵包機裡待命的吐司身上（切記，要趕在麵糰塞滿烤模前倒入蛋糕糊喔^_^）

對了，有一件非常重要的事一定要記住，因為這是決定蛋糕好不好吃的關鍵唷^_^

那就是，你必須在吐司進入烘烤模式的前15分鐘再做蛋糕，時間掌控得愈好，那這款蛋糕吐司就會愈好吃喔。

祝大家成功囉^_^