跟之前寫楓糖屋(Sugar Shack)之旅, 提到的朋友在聊天時講到這間旋轉餐廳, 一直很想來看看蒙特婁的夜景(其實是看了這間的吃到飽菜單, 心癢癢啦~)

目標就是位於Delta Centre Ville 頂樓的 "The Tour de Ville" (照片有藍光處)啦!

到的時候已經有不少人在排隊了, 而且…還強迫一定要寄放外套 (一人 加幣$2.50..還沒吃飯就先剝一小層皮…)

侍者領我們來這桌. 爲什麼要放號碼呢? 侍者說: 因為餐廳會旋轉, 所以放號碼, 以防走錯桌.” 事實證明.. 說的真沒錯, 好幾次都找錯桌.   光是擺設就很有氣氛.

而且每桌都擺了一籃的麵包.(註1)

冷食區

熱食區.

現作義大利麵區.

先拿份冷盤吃吃.
中間的是 "Avocado and crabmeat verrine with pink grapefruit" 底層是酪梨, 上面放著蟹肉跟葡萄柚. 順時針: 蝦, 燻鮭魚+XX塔(Peppercorn smoked salmon tartlets 好像是吧.) 法國麵包+鴨肝醬. 青口沙拉+小馬鈴薯. 不知道是啥. 煙燻五香火腿(Fine slices of prosciutto.)  牛肉薄片(Beef filet "à la ficelle"). 這個也不知道是啥.  味道嘛…右邊的有味道, 左邊的…每種肉都沒什麼味道.

大師…蝦子沒清乾淨…

生菜莎拉, 鴨肝醬幕絲泡芙 (Profiteroles stuffed with duck foie gras mousse), 蝦, 洋葪(Artichoke salad with grilled figs), 青口沙拉, 燻鮭魚, 忘了這是啥(應該是說, 就算看了說明也不知道是啥.)

鴨肝醬幕絲泡芙…真的不怎麼樣…(不喜歡吃肝 )
喔! 對了, 這蝦, 還是要沾上醬比較好吃, 蝦本身沒什麼蝦味.

Shellfish bisque flavored with cognac. 我覺得是龍蝦(內人跟朋友覺得是螃蟹), 就叫..龍蝦螃蟹蔬菜科涅克白蘭地濃湯好了. ^+++++^ 滿滿的龍蝦(or螃蟹)肉!!  味道偏鹹, 很讚唷!!  大推薦!!!! (註2)

加了馬得拉白葡萄酒的洋蔥湯 (Onion soup flavored with Madeira) 味道偏甜, 很普通, 沒什麼驚艷.  

魁北克肉派(Quebec meat pie), 鴨胸肉(Duck breast), 兔肉(Saddle of rabbit), 馬鈴薯泥(Mashed yellow potatoes with chives and garlic confit),  魚翅瓜(義大利麵瓜Spaghetti squash with herbs), 炸鱈魚(Cod fritters), 義大利餃 (Ravioli stuffed with game).

好吃的肉派! 外皮酥酥的, 內餡滿滿的肉. 兔肉…呃…第一次吃可愛的兔子…吃起來像雞肉.. 馬鈴薯泥, 魚翅瓜作的完全沒味道(可以省略不吃). 鱈魚配著青醬吃很不錯喔. 義大利餃..嗯.. 還好.

牛柳 (Beef medallions), 鮭魚(Sea bass and salmon, with an oyster sauce), 柑橘香草焦糖炒干貝&蝦(Scallops and shrimps with citrus and vanilla caramel), 雪松醬烤羊架(Roasted rack of lamb with cedar jelly), 雞胸肉(Chicken breast), 小牛嫩腰肉(Heart of veal tenderloin and sweetbreads).

兩種牛肉都沒什麼味道(還是習慣臺灣的牛排呀.) 上面寫有鱸魚, 可是我跟內人都只拿到鮭魚.(鱸魚勒?? 而且還用蠔油耶. 有中式的感覺, 超市干貝賣的貴, 記得多吃呀.), 羊肉作的很不錯, 推薦. 雞胸肉…可以跳過.

吃一下桌上的麵包吧! 呃…順手一拿就拿到橄欖的…我討厭橄欖….. T^T

吃完麵包, 繼續作戰!!  現作義大利麵區點了白醬義大利麵+ 烤牛後腰肉佐蘑菇醬(Roast beef strip loin with mushrooms)

非常推薦這道麵唷!! 因為吃起來超像中式炒麵!! (比中國城的中式炒麵還好吃!! 不知道這位廚師聽到是該高興還是哭泣 ). 烤牛肉真是沒話說!!!(其實是因為不知道怎麼說) 就…好吃啦!

甜點區.

Traditional chocolate fondue 這應該不用特別說明吧? 反正就是巧克力淋在水果上.

甜點+化掉的草莓冰淇淋. 甜點作的都滿好的, 不會太油太膩.

兩人加完稅一共 $124.06    喔! 對了!! 光講吃的, 沒提夜景.

這家餐廳有分兩個用餐時段, 5:30pm~8:30pm 跟8:30pm~11:00pm.

註1:看到好些桌上的麵包都沒吃完(或是沒吃), 不知道餐廳會怎麼處理. 丟掉? 自己吃?? 還是..給下一桌客人吃???
註2:隨時都有廚師出來檢查補菜, 可是..這龍蝦湯雖然有再補, 但是裡面的料卻沒再加, 第二次去撈的時候, 裡面已經沒有什麼了.

這家只有週五週六晚餐有Buffet. 11月19-12月18, 2010的價錢是$54.95/人,2010年12月24,25是$65/人(菜色好像只多三樣) 2010年12月31日的價錢居然是$199/人!!?? (除了多三樣外, 再加鴨肝醬跟生蠔..)