字體:小 中 大 | |
|
|
2014/02/20 23:31:05瀏覽3465|回應17|推薦112 | |
今天(
尤里加(Eureka)在地圖中46的位置
Drive-Thru Tree Park 約一個半鐘頭後終於看到了公園內的明星樹;吊燈樹(Chandelier Tree),它屬於北美紅杉,因為樹枝形狀長得像吊燈,所以被稱為吊燈樹。這棵樹的樹齡已有2400年,高度達
放眼於吊燈樹的附近,處處都是令人嘆為觀止的巨無霸之杉木,這些樹長得真美,每一棵樹都像魅力四射之巨星般的矗立於各處。當一部部車穿過吊燈樹時,每個人都聚精會神的抓住機會拍下有趣的過程,並對著迎面而來的車子鼓掌歡呼,好像迎接勝利歸來的英雄般的感覺,那氣氛實在有夠high。
離開了Drive-Thru Tree Park,車子繼續往加州西部約
1861年查爾斯克魯格(Charles Krug)在納帕谷地成立了第一家釀酒廠,從此製酒業就在這裡蓬勃發展開來,1889釀酒廠已達140家之多,如1862年的Schramsberg,1876年的Beringer,1879年的Inglenook,至今都已成為百年的老牌子獲得了響亮的名氣。後來因供過於求與蟲害肆虐,又加上1920年所公佈的禁酒令曾使製酒業遭遇一段不景氣時期,1933年加州取消了禁酒令後,納帕谷地的釀酒業就開始復甦了。 1940年代是納帕酒鄉之轉捩點,釀酒業們開始定期的餐聚以交換製酒之心得,這樣的聚會產生了友誼與凝聚力,也逐漸發展成了美酒美食之鄉。1975年釀酒業組成了產銷機構,讓市場擴展至全國甚至是行銷海外。1981年初次舉辦了美酒義賣會,使得納帕酒鄉之製酒業名利雙收;大大小小酒莊發展至今已有4百家之多,餐飲業也在這裡受惠,一家家的米其林的美食餐廳紛紛的出現於街頭,納帕酒鄉儼然已成為美食美酒的天堂了。
納帕酒鄉在地圖中47的位置
約2小時的車程來到了聖羅莎(Santa Rosa ) ,在導遊的安排下進入市中心鬧區的商場Santa Rosa Plaza內,享受了一次全素的自助式美食,雖然是素食,但琳瑯滿目之菜色,仍令人有大快朵頤之享受。餐後又經過一小時的車程抵達了納帕酒鄉,今天我們參觀的酒莊是斯特林葡萄園(Sterling Vineyards)。這座酒莊成立於1964年,位於納帕谷地的卡利斯託加
中午抵達聖羅莎(Santa Rosa )
位於納帕谷地的Calistoga
酒莊的參觀券分6個等級,從免費到40美元不等,我們買的是升級的品酒券(Reserve Wine Tasting Upgrade) ,票價30美元。今天酒莊提供的五道美酒是Cellar Club Pinot Gris白酒/ Chardonnay霞多麗白酒/ Petite Sirah紅酒/ Rutherford Cabernet Sauvignon紅酒/ Cellar club Malvasia Bianca白酒。
買了票還得搭纜車才能進入酒莊。接著就順著參觀路線進行品酒與參觀製酒的設備,下了纜車先在迎賓室品嚐第一道酒,再到釀酒區看製酒的流程,樓下有已經採摘的一箱箱葡萄正準備進入壓榨的第一道手續,接著進行發酵的過程,發酵室中有兩排巨大的不鏽鋼圓桶,壓榨過的汁液加入發酵劑在這裡進行控溫發酵。發酵過後進入熟成階段,許多巨大的橡木桶是用來儲存發酵過的葡萄酒等待熟成再進行裝瓶。 搭纜車上山 參觀釀酒的過程 參觀完釀酒的幾個基本流程,我們進入了品酒室,服務人員一道道的為貴賓們斟上酒,拿著酒杯我選擇了坐在陽台上賞景品酒,可惜我們都不會喝酒,無法品嚐出酒的美味,只覺得每一口都是苦澀味道,所以只喝了第一杯後就不想再喝了。離開前拿到酒莊所贈送的一只酒杯當紀念品,算是酒莊之旅最實惠的收穫。 品酒室
酒莊附設的商店 帶回家的紀念品
離開了納帕谷地車子繼續朝舊金山方向前行,夕照中通過了金門大橋,這座橋橫跨於金門海峽之上,長約 晚餐享用豐盛的海鮮大餐 深夜在機場候機
|
|
( 休閒生活|旅人手札 ) |