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| 2009/04/26 08:59:22瀏覽1247｜回應3｜推薦41 | |
參觀完了順化皇城，接著就搭船遊香江了，香江是順化古城中十分重要的一條河流，許多皇陵都設在江畔附近。當我們抵達碼頭時，看到一艘艘的龍舟停泊在碼頭邊，還以為今天是否舉行賽龍舟呢！後來才知道這些都是搭載觀光客的船隻。
遊罷了香江，已是薄暮時分，導遊就帶我們到一家頗具名氣的餐廳，準備吃晚餐。這家餐廳叫 An Dinh Vien，它的特色是以皇帝宴為號召；當旅客抵達後，就會提供一些古裝服飾讓客人換裝，接著吹吹打打的奏著古樂，一路把客人迎入大廳中，行禮如儀後才正式入席。
入席時，有一處龍座，同團的人就會推舉德高望重的年長者，坐上龍座暫時扮演皇帝的角色，其他不用說就是大臣、公主、太子…等等的角色扮演了。 我們覺得這些商業宣傳噱頭不但幼稚而且荒謬，當然不願就範，因為那些戲服不曉得有多少人穿過，要套在身上的話，實在是惡心極了。我們這一團的大姐頭阿柳，就戲稱這些服裝就像壽衣一樣，嘴巴實在有夠毒。再說這些衣服都是以外國人的身材來打造，那麼寬大又如此的笨重，穿上去不但行動不方便，而且會熱得不得了。 不過外國觀光客的心態卻和我們完全不同，不但照單全收，而且還配合演出，實在有夠好笑。我們就以看戲的心態來欣賞這些洋人的逢場作戲，並把過程錄下來。這些大塊頭的老外，穿上戲服後，還真有那麼一點皇家的氣勢呢！接著他們就列隊，在樂隊的引導下，浩浩蕩蕩的順著龍形階梯登上二樓的宴會廳，演完了第一幕後，真正的皇帝宴就要上菜啦。
我們今晚的皇帝宴，共有10道菜，這些菜都裝飾的美輪美奐，所以名稱都是我們隨興而發的創意。第一道就叫龍心大悅，實際上是一卷卷的春捲擺設成龍的形狀，故以此稱之。再來就是有鳳來儀，因為一塊塊的蛋皮捲被排成一隻鳳凰般的美麗。
皇帝宴除了體會精緻的美食享受外，當然也要有音樂歌舞等助興，所以這時候就有藝人來獻藝演奏越南的傳統樂器了。在悠揚的樂聲中，還真有那麼一點皇族慶典般的幻覺呢。
兩道 “點到為止” 的龍鳳盤後，陸續的菜色就稀鬆平常了，有類似燒賣的點心、經典的越南甘蔗蝦、紫菜牛肉捲、炸春捲、鮮蔬配海鮮之熱炒菜…等等。最後的甜點也沒什麼創意，聊備一格而已。
比較特殊的是所謂的明命王酒，不是我們愛喝 (其實我和阿鄧都不會喝酒)，是因為它的造型典雅，故拍照留念，至於好不好喝，我真的是無可奉告了。
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
