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2009/05/02 09:28:23瀏覽1053|回應4|推薦35 | |
Mui Ne是籓切附近的一處海濱度假勝地,今晚我們住宿的旅館就是一座海濱度假村: Romana Resort,屬於4顆星的豪華旅館。 辦完 check in 後,我們就直接進餐廳用餐,到海濱度假自然要大啖海鮮大餐了,所以領隊為我們安排了 BARBECQE 豪華的自助式海鮮大餐。費用是每人25美元,您認為划算嗎? 因為阿鄧對海鮮過敏,所以可以退費,這還差不多,不然的話,豈不損失大了。 BARBECQE 的場地就設置在游泳池畔,面對著沙灘,陣陣宜人的海風不時的傳送出悅耳的海浪聲,在如此如夢似幻的美景下用餐,還未享受豐盛的美食前,整個心靈已沉醉在浪漫的幸福中,我已微醺了。 一進來,每個人都被那擺滿生猛海鮮的攤位所吸引,紛紛動手挑選那一隻隻肥碩無比的大龍蝦,除了龍蝦外,各類海鮮如螃蟹、明蝦、魚類、貝類….等等,應有盡有。 我挑選了一隻龍蝦,兩隻明蝦及一顆貝類,在交給服務生烹煮前,我把這一盤生猛海鮮先拍照留念,然後再交給燒烤區的服務人員處理,因為有十幾盤等著燒烤,所以他告訴我待會兒再來拿。 在燒烤區隔壁,有一個攤位是現烤烤餅,他們用的烤具好特別,有一點像台灣常看到的烤鷄蛋糕的球型烤模,廚師先把麵糊倒入烤模後,再加入餡料就開始烤了。我覺得蠻好奇的,所以就點了兩份花枝烤餅。 這是烤餅的餡料 當我嘗了第一口後,馬上喜歡上這種類似蚵仔煎的小吃。吃完才猛然想起忘了拍照,於是又去點了一次烤餅,本來只想點一片來拍照就好,服務生卻又給了我兩份,既然點了,沒辦法只好繼續努力加餐飯了。 左等右等就是沒看到我的海鮮大餐,那些擺在燒烤區烤好的海鮮,我又不確定是否我的,所以也不敢拿。於是我秀出先前照的生猛海鮮照片給廚師看,問他我的海鮮在哪兒? 看了我的照片後,廚師也不知哪盤是我的,於是要幫我重新烤一盤,經過了一番波折後,我的海鮮大餐終於送到了,看來先前的拍照存證是有其必要的。 這種烏龍事件不只發生在我身上,許多人都跟我一樣找不到自己點的海鮮,像盛老師選的螃蟹就莫名其妙的消失在一片混亂中,當我們吃飽時,她還在尋找她的螃蟹呢,看來事先拍照存證是最聰明的做法了。 最後給這些辛苦的廚師們一點良心的建議,以後是否要用編號的方式來接受點餐,這樣或許比較科學,服務效率也會大大的改善。 除了BARBECQE 外,還有熟食區的一長桌的美食,實在吃不下了,只好用眼睛欣賞了。 (這些照片只是全部的三分之一,還有很多張沒有PO上來) |
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