前言:(備長炭)是日本名詞.正確來說是高溫木炭=白炭

在中藥大辭典一書當中，提到白炭 [別名]：火炭，無紋炭，木炭，烰炭
功用主治：治腸風下血，陰囊濕疹、燙傷。
用法與用量：內服入丸、散，外用煎水洗，熱熨成研末調敷，另外"本草綱目"一書也記載。

綱目：炭火。
[集解]：燒木為炭，木久則腐，而炭入土不腐者；木有生性。藥家用炭，能使蟲蟻不入，竹木之根自回，亦緣其元生性耳。古者冬至將至前二日，垂土炭于衡，而兩端輕重均勻，陰氣至則炭重要也。
主治：櫟炭火：宜鍛?一切金石藥。烰炭火：宜烹培炭，百藥丸散。
[白炭]：主治：誤吞金銀銅鐵在腹。

 以上兩本中國古代藥學名著，對炭早已深入研究及運用，由此可知備長炭起源最早，還是由中國的白炭發源而來的。現代則有由國醫于永林審訂「小偏方治大病」一書中亦有明載"木炭淬茶治療沙啞失聲"等等。

至於備長炭泛指的是木頭炭化而來。而非竹子，也就是說備長炭是木炭焠取而來，而非竹炭。竹炭的流行只是近幾年的事情而已，

木炭依樹種及燒法和溫度等不同，可分為白炭和黑炭。白炭是經1000℃以上高溫於窯內直接燒製而成，至於黑炭的燒法則是利用熱氣循環燜燒炭化 ，其溫度約在500℃以下。

何謂白炭及備長炭，其實兩者是一樣的，白炭的起源，根據古籍記載，在中國唐、宋時期便開始利用，當時是一種朝廷貢品，古人多用於御膳食物的保存及燒烤，是呈給皇帝享用的特別聖品。而中國最早外銷的國度並非日本 ，而大不列顛國(英國)，出口時間約在明末清初年間。

至於何謂白炭及備長炭，其實兩者是一樣的，只是稱謂上的不同，因為在日本最早是由名叫備中屋長佐衛門發現白炭有許多好處，於是專注研究，進而發揚推廣，後人為紀念此人的用心精神 ，便取名為備長炭。

白炭經1000℃以上高溫燒製後.其遠紅外線.負離子量遠比竹炭強.所以在能量運用上.是以白炭為優先選擇