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2006/08/01 15:40:55瀏覽4442|回應1|推薦2 | |
乳酸菌產品選擇 要注意產品用的是什麼菌,菌數有多少。 發酵乳品: 1、知名品牌 2、有通過衛生署健康食品認證 粉劑、膠囊類: 1、菌種標示清楚 2、有研究團隊 3、有提供學術資料 有許多乳酸菌的保健功效已經被詳細研究,包括整腸、防止下痢、提升免疫力、抗癌、降血壓、美容等,但是,請特別注意,不是所有乳酸菌都具有這些效果。在學術上,這叫做菌株特異性,也就是說,只有特定的乳酸菌菌株,才有特定的保健功效,例如養樂多所用的菌種是Lactobacillus casei(乾酪乳酸桿菌),它的菌株名字叫Shiroda(代田株),所以養樂多用的乳酸菌叫Lactobacillus casei Shiroda。 坊間也出現許多打著LP菌或是LP33的產品,消費者可要睜大眼睛選擇。 |
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