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大溪漁港尋秋蟹買海鮮(頭城)
2014/10/28 15:35:12瀏覽1185|回應0|推薦5

大溪漁港位於宜蘭縣頭城鎮大溪里,北部濱海公路的路旁,為頭城鎮最主要的漁港。秋風吹起天氣漸轉涼,正是秋蟹肥美的時令,走一趟大溪漁港,除了瀏覽北部濱海公路沿途的美麗景色之外,同時到漁港來尋覓肥美的秋蟹、尋覓美味的海鮮……

每天下午二、三點左右是大溪漁港大批漁船回航進港時,此時港裡水面上忙碌,碼頭上岸邊也忙碌,漁船忙著進港卸貨,碼頭上遊客忙著挑選海鮮,港區裡一片忙碌景象。

來到大溪漁港大約是下午三點半左右,以大溪漁港漁船回航的時間來說已經有點晚,此時大部份漁船都已進港,漁港裡的水面上已經擠得水洩不通。

前方碼頭上高聳的建築物是頭城漁會大溪魚市場,大溪漁港的拍賣作業就在建築物一樓進行,但是今天前方人擠人的,就不再去湊熱鬧,下次再找時間早一點來魚市看拍賣。

往碼頭上走,這段碼頭不長,不是在岸邊而是往港裡延伸,碼頭兩側都是商家擺滿了海鮮在販賣。

碼頭上走幾步就看到第一攤賣螃蟹,不過這不像是海鮮,應該是養殖在淡水的大閘蟹。

身軀長又滑的鰻魚,樣子像蛇般,總是令怕蛇的人自動的離牠遠遠的。

身體白得快變成透明的叫做水晶蝦,老闆一直鼓吹說好吃,但是看起來都很小隻,想像中吃在嘴裡不就像是在吃蝦米,沒有吃蝦子的快感,所以沒買。

水晶蝦旁是全身大紅色的蝦子,可能是反光的關係,拍起來卻一片慘白,還好賣蝦的老闆沒看到這照片,否則一定會被他笑說拍照技術那麼差。

難得碼頭邊能看到一點空隙,那是因為有船進港要靠岸,別的漁船讓出來的空位。在這麼擁擠的港裡開船,若不是技術到位恐怕很難。

買了一些白帶魚之後,老闆推銷說大章魚成本價賣給我,問老闆怎麼賣,他說150元,很大一隻而且新鮮活的,二話不說就將牠一併帶走。回家後部份熟食、部份切成生章魚片,大飽口福一番。

對面商家也有賣螃蟹,雖然價格不貴,但是都不會動,不太能引起購買的欲望。


體色灰,看起來胖胖又醜醜的,應該是鮟鱇魚,牠是屬於較深海的魚類。據說雄性鮟鱇魚的消化組織在成年之後會失去功能,因而必須寄生在雌性鮟鱇魚的下方。雄性會隨氣味去找尋雌鮟鱇魚,並咬住雌鮟鱇魚的下方,兩條魚的組織血管會逐漸相通,體型嬌小的公魚就靠著母魚的營養過活,而且公魚的身體器官,除了精巢之外會逐漸消失,變成雌魚身上的一個肉突。是不是很奇特的鮟鱇魚兩性世界?

再來換個方向,沿著靠擋土牆邊的碼頭往前走。下午時刻的大溪魚港總是熱鬧的很,而最主要的因素是海產新鮮價格又便宜。

這白色的魚看起來整個身體結構很不一樣,頭佔了幾乎全身的二分之一,而眼睛的位置也很特別。

在碼頭上往港裡看去,並排停船很嚴重,不知道並排停了幾排,不過不會被開紅單就是了。

海螺的螺紋和色彩都很漂亮,不過今天對牠沒興趣,只看看而已。

這麼大一籃白帶魚賣100元,你會買嗎?雖然白帶魚不是很大,但是數量多而且也不會很小,加上這個季節的白帶魚特別好吃,對愛吃白帶魚的我來說,怎能錯過。

雖然是好天氣,但是漁港碼頭上總是會有水,所以若是想來漁港走走,最好是穿著不怕濕、不怕髒的鞋子。

碼頭上不是拍賣市場,所以大尾的魚相對的比較少,但是並不難發現。

一堆螃蟹堆放在地上,但是看起來不是很新鮮,乏人問津。

海洋的水面上看起來顏色平淡無奇,沒想到水面下卻住著許多身穿又艷又亮大紅色衣服的魚。


水面下是個繽紛的世界,除了紅之外,別的色彩也不少。

又遇上一隻大章魚,這隻大章魚比我買的更大,老闆擔心被牠給逃走了,只好將牠關進網子裡。這麼大的章魚若是在海裡受到牠攻擊,說不定很難全身而退。

大魚有大魚的好,小魚也有小魚的妙,買了一些小魚,回家放入一些破布子一起下去蒸,味道超美。或是將小魚煎的有點酥也很好吃,甚至是將小魚用油炸酥,吃魚不用吐骨頭也很棒。

走完港邊的碼頭,接著接上美食區,美食區裡東西琳瑯滿目,有商家是販賣海產加工製品,也有人賣青菜瓜果,真是可以有多元選擇。

美食區裡當然有許多美食可品嚐,不論是炸蝦餅、海苔餅、炸蝦子或螃蟹,都很美味。

以前這些美食攤商都是在停車場邊的露天道路上,現在移到屋子裡,不論對商家或是對顧客而言,都比較不受天候影響,都比較方便些。


美食區裡魚丸、魩仔魚、櫻花蝦、小卷、烤魷魚等等什麼都有,甚至也有手工豆漿,不過還是以海產食品為大宗。

只要是到北部或是東北角海邊,幾乎都可以看到一樣海邊的特產,石花凍。有興趣當然也可以來北濱一帶看看採石花菜或是曬石花菜。

美食區之後接上一段階梯,二年前漁港在整建時只能由這道階梯進入碼頭,現在不一定要走這裡,但仍然保留著,可以通到上面去。

登上階梯再往美食區看,美食區不大,不過應該可以滿足打打牙祭之癮。

登上階梯頂端之後再往漁港裡看,漁港裡的漁船真是多到只能以層層疊疊來形容。

往停車場走,停車場邊通往漁港的道路,以前兩旁都是賣吃的攤商,現在全移到美食區裡去,而道路也就空了出來。

今天在大溪漁港買了不少東西,但是可能是來得晚,螃蟹早就被一掃而空,也可能是今天漁船捕獲的螃蟹比較少,螃蟹並不多見。因為手上提了幾袋重物不勝負荷,無法四處趴趴走,只在漁港裡停留了二個小時就離開。另一方面,假日的傍晚也要早點離開,才能避開路上塞車之苦,就此離開漁港回家去。


( 休閒生活旅人手札 )
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