心得 介紹一下ajisai最近在義大利料理店喝的杯酒。

商家推薦，ajisai也樂得一杯接一杯。

餐廳官網，標榜石窯烤製的彼薩，彈牙的義大利麵，跟讓ajisai姪兒忍不住一次點兩個的蛋糕。
http://www.mar-denapoli.com/

6月推薦酒單如下，也就是說，每個月的推薦酒不一樣。很符合想喝遍各種酒的ajisai的性格

上酒的時候，通常酒已經開瓶一陣子，會比自己新開的容易入口。還有開瓶之後有[乾瓶負責]的負擔，到餐廳喝杯酒，雖然價格貴一些，比較輕鬆。

照片如下

今天點的，是第一款的白酒。店家酒單如下。

突如其來的梅雨冷氣團，讓ajisai的身體調適不過來。當店家端出這一杯4℃的白酒時，嗅覺味覺全部罷工，什麼感覺都沒有。只好放著耐心等她開花
周遭帶著小朋友的家庭顧客增多，欣賞著小朋友開心的笑臉，ajisai死命的搖杯子。好不容易溫度上升到10℃，白花香裡混著酒精臭。。
過了一會兒，柑橘的aroma、檸檬皮的澀味、鉱石扣在舌上、帶著些許樽桶的要素。突然感受到risling的尾韻!!?不禁讓ajisai問說你是誰？
回到室温，華麗感一舉湧出，彷彿是花開的剪結影片一樣，開始的花苞，第一片花瓣蹦開，然後第二片，第三片第四片第五片，繽紛的綻放，連花粉的砂礫感也栩栩如生。
體驗變化，不乏味的白酒。

和風義大利麵(主體為醬油+奶油，最後灑上大量海苔絲)，看似簡單，麵條的硬度是主打。

漁師風燉飯，通常上面的料是ajisai的下酒菜，下面的飯，都Kaka包了。

忘了照蛋糕。

吃不過飽，又喝到好喝的酒。満足満足。

～～～～～～～商品の紹介～～～～～～～～～

商品名
Toutou Ivre Blancトゥトゥ イーヴル ブラン 2014年 750ml
価格 611円 (税込 660 円) ，不要懷疑，網路上買，這麼便宜的

写真

商家URL
http://item.rakuten.co.jp/ledled/1-tou-tou-b/

基本資料
以C/P值優等生席捲全球，愛稱『南法葡萄酒的変革旗手』的ジャン・クロード・マスJean-Claude Mas 的自信作。
酒標的画裡的簽名以及肉球，代表著酒藏主人跟他的愛犬的信譽保證。
生産者 d.A. winery（Jean-Claude Mas）
生産地 法國/Le Languedoc，位置

種類 白
品種
グルナッシュ・ブランGrenache Blanc 35％
ヴェルメンティーノVermentino 25％
シュナン・ブランChenin Blanc 5％
シャサンShasan 15％
モーザックMauzac 10％
ソーヴィニヨン・ブランSauvignon Blanc 10％
容量 750ml
甜度 於辛口跟中口之間
Body medium
テストの感想
白い花とシトラスの複雑な香りに加え、トロピカルフルーツのアロマが香ります。 口当たりもよく、長く余韻が残るのも魅力。 フルーティーでリッチな味わいが楽しめる、やや辛口の飲みやすいワインです。

店の紹介
●グルナッシュブラン、ヴェルメンティーノを主体とした白ワイン。白い花やシトラス系の香りが心地良い、コストパフォーマンスの高いワインです。シーフードを使ったピッツァと是非どうぞ。

店の値段
・グラス ￥570（税抜）
・デカンタ（250ml） ￥940（税抜）
・ボトル ￥2,800（税抜）

～～～～～～商品の紹介はここまで～～～～～～～