「一碗麵的故事
一碗80元的麵牽連一連串的愛與關懷，
為了微笑台灣368個鄉鎮區來到一純樸的鄉鎮，
因一個機緣把不可能的事情很奇妙的連結在一起，
有一天來到新營作生意之後為完成微笑台灣319鄉帶著雲端護照來到東山鄉，
事先在雲端護照裡發現可口三代傳承口齒留香的~湯皇東山排骨酥，
中午在餐館享用一碗香噴噴80元的排骨酥麵客人坐滿了整個餐廳，
發現年輕老闆夫婦忙裡忙外跟本沒有時間對話年輕老闆娘要我下午兩點後泡茶，
因我還有其他事情說了兩句話就離開下個行程，
一路北上回到園區他們知道我2013年12月15日在三叔公生態園區招待家扶家庭《幸福冬至過好年》活動，
在我的部落格留話園區辦活動東山排骨酥願意共襄盛舉，
居然在網路上告知這個訊息很多人都知道了!我也沒有理由拒絕，
活動的前兩天我從高雄回園區順便到湯皇東山排骨酥店帶回60份排骨酥與麵，
在12/15三叔公園區一年一度在園區招待家扶家庭提前過冬至佳節搓湯圓幸福過冬至，
活動當天事先已準備非常豐盛的餐點20斤茶葉蛋，百隻的棒棒腿，油飯多樣的佳餚，
因此可口的排骨酥與麵只好由家扶家挺包回家享用。
因為一碗80元的排骨酥麵搭起愛的橋樑，從不認識因一個愛與關懷延伸到更多人關懷，
也因為湯皇東山排骨酥麵第三代的年輕人傳達了愛的真諦。
因一碗80元的排骨酥麵讓店家增送60份的排骨酥與麵讓我感到不安，
為了讓內心平衡事先跟店家商量我拿5000元待餐讓東山附近的家扶家庭享用可口排骨酥，
經東山排骨酥店的老闆娘與東山鄉的家扶聯繫這個訊息，
前天老闆娘告訴我一個好消息明天《2012/1/22》家扶中心會帶東山鄉鄰近的家扶家庭要到餐廳用餐，
我們都非常高興並告訴老闆娘因快過年請代我包紅包每位家扶小朋友200元的紅包過年之後再還。
今天跟東山排骨酥老闆娘對話~告訴我小朋友有25位與大人家扶中心志工約42位，
老闆娘說紅包5000元她們要出一半我說不行因這是我的意思，
何況讓店裡忙碌招待還每個人還加一個滷蛋與小菜讓於會的家扶家庭過一個快樂的年，
東山排骨酥店的老闆與老闆娘忙得開心而我發了有意義小錢真的比賺錢還開心，
有些人三餐都有問題那有能力去享用一碗80元口齒留香的排骨酥，
今天就是一個機緣才能促成這個感動的畫面真的很感恩湯皇東山排骨酥老闆，老闆娘的善舉，
家扶家庭才有機會很多人來到有名的~《湯皇東山排骨酥》享用口齒留香的八十年代的古早味。
感恩湯皇東山排骨酥店的年輕老闆與老闆娘願意在百忙中配合這個想不到的待餐活動。
2014~1-23寫於彰化永靖鄉三叔公三合院」