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高檔鐵板燒-夏慕尼
2006/11/30 10:24:30瀏覽663|回應0|推薦2

夏慕尼新香榭鐵板燒也是王品集團下的一間餐廳,不過只有一間,所以知道的人比較少。這裡的消費方式只有一種,那就是980的套餐加一成服務費,內容包含了開胃菜、麵包、湯、沙拉、檸檬Sorbet、主餐、季節鮮蔬、櫻花蝦炒飯、夏慕尼水果甜點及飲料,因為內容相當的豐富而且口味、氣氛也很好,所以覺得價格還蠻合理的。

其中的湯、沙拉、主餐、飲料是可以任選的,而且如果是三五好友,可以都點不同的主餐請廚師幫你們分享,這樣就可以吃到多種不同的主餐囉!那天我們點了牛肉四國捲、法式海鮮盤、波特牛勒眼、法式小羊排,牛肉四國捲還蠻特別的,用勒眼切成薄片分別包上奇異果、番茄起士、鴨肝、鮭魚卵,其中我覺得起士的最特別,起士味很濃厚,而且因為它是把起士放到鐵板上煎,讓它形成一層起士皮,再包再牛肉外頭,所以起士還有一股煎過的焦香。
海鮮盤包括大明蝦、生蠔*2、銀鱈、干貝*2,其中的銀鱈跟干貝都很新鮮,干貝煎到半熟吃起來很甜也很有咬勁。而食量比較大的可以選擇羊小排,因為份量比較多,有四支鮮嫩的羊小排,它會幫你把肉跟骨頭分開,讓你可以很輕易的吃出一般的肉與羊小排骨頭旁的肉有什麼不一樣,而波特牛勒眼則可以看到精彩的表演,那就是波特酒的起火秀,現場看到有一種高級感,好像參加料理東西軍一樣。

除了主餐,我覺得它的湯跟沙拉也很好,我點的是松露洋蔥湯焗烤田螺,洋蔥湯的味道夠,酥皮跟松露也都搭配的恰到好處,雖然焗烤田螺的田螺只有一點點,看到的都是田螺下放的大磨菇,不過這道本來就是沙拉,所以蘑菇大一點也是正常的,反正蘑菇很好吃就是了。^0^
甜點可以選,還都會附上水果,比較沒有特色的大概是飲料,沒有感到很滿意,但是來這裡一定可以吃的飽(除非食量真的很大啦!)比較有趣的是這裡分兩樓,兩樓都有鐵板,2樓還有包廂,可是要是一開始坐在一樓用餐,吃水果甜點的時候要到二樓,到二樓就會坐在一般餐廳的那種四人座,感覺餐廳氣氛就完全不同了,因為它那裡的設計就有一點點的慵懶。保持著王品集團服務好氣氛佳的特色,是一間值得推薦的餐廳,但是吃完還是會有烤肉味(這也是沒有辦法的~無奈)

地址:台北市光復北路95號 電話:02-2742-5527建議先定位(有特約停車場)

( 休閒生活美食 )
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引用
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