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| 2006/11/28 16:32:03瀏覽530｜回應0｜推薦5 | |
我們三個人分別點了，千層炸豬排、內腰肉炸豬排、梅紫蘇炸裡肌肉，再加點一份咖哩醬50元一起吃，價位大概兩百多一個人。飯、湯、高麗菜絲、牛蒡絲都是無限的使用，還會附一杯飲料，挺划算的。因為他的豬肉真的是真材實料，味噌湯裡也加有五花豬肉、白蘿蔔味道剛剛好不會太鹹，而且在吃炸豬肉的同時配上淋有酸度比較重的和風醬的高麗菜，是一大享受！吃也吃不膩。 重頭戲來了！好好的來介紹一下炸豬排，千層炸豬排是店裡老闆自己研發出的特別商品，價格也比較貴，要360！但是層層分明的豬肉口感切開來還帶著粉紅色，肉嫩汁多，口感很特別，而它的皮脆脆酥酥不油膩也不會與肉分離是我感到最滿意的地方。再來是腰內肉，腰內肉的口感又比千層更軟嫩，一咬下去就有肉汁留下來，有點豬絞肉丸子的感覺，但搭配酥脆的外皮又變得更下飯。而紫蘇裡肌肉就比較有嚼勁，裡肌肉中間夾著一層紫蘇，吃起來有特別的香氣，也顯得比較清淡不油膩肥肉的部份比較少所以肉汁比較沒有那麼多，但口感實在、份量感十足。 最後要來特別說說它的咖哩醬，這個咖哩醬真的好吃，雖然沒有任何華麗的食材，但是食物的精華都已經燉煮在小小的咖哩醬裡，配上炸豬排風味更佳，加在白飯上也很香，不會太鹹有點辣，又帶著蔬菜的甜味，非常值得推薦。
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
