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2010/10/21 04:11:10瀏覽3925|回應21|推薦85 | |
九月份短暫返台,匆匆一個多星期的停留,「吃」,是一個很大的任務。台灣美食以小吃著稱,大菜也有許多,但是高級中餐廳、日本料理或西餐,在其他國家也可以嚐到,所以,都沒有小吃有吸引力。這趟回台灣,如果硬要在小吃中挑一最吸引我、最能讓我流口水的,可能要算是口吅品的「麻辣鴨血臭豆腐」了(見下圖)。 口吅品(吅唸ㄒㄩㄢ)的「麻辣鴨血臭豆腐」真是集我的最愛於一小陶碗,是我今年初回台灣過年時,無意間在台北火車站的地下街發現的美食。它有麻辣湯汁做底,兩塊被滷汁滷得透透都是洞洞的臭豆腐,還有一大塊嫩嫩的鴨血,號稱是「黑豆腐」。三樣料,一樣不可少,放在陶碗裡,再撒上蔥花,熱騰騰上桌。 麻辣湯底隨著中國移民大舉移居西方國家,許多國際都市的中國城都不乏賣道地的四川麻辣火鍋的餐廳。倒是這鴨血和臭豆腐,在國外就不是那麼常見。就算偶爾碰到進口的鴨血或臭豆腐,也總是臭豆腐不夠臭,鴨血不夠香,總是不道地。說起臭豆腐,記得外國人in-laws第一次到士林夜市聞到臭豆腐的味道時,起初不知道是小吃美食,還以為是蛀牙的口臭味!哈哈!老外實在不懂得「美味」為何物啊! 這次返台時是正熱的秋老虎,而且潮溼。雖然溼熱,但是經過口吅品的門口時,還是忍不住轉進去,在很有台式度小月的矮桌、矮椅上坐下,跟店小二叫上一碗「麻辣鴨血臭豆腐」,可真是「火上加火」啊!再叫上一杯店裡賣的招牌飲料「桂花烏梅湯」,真是絕配! ○○○●●●○○○ 在台灣時,上網查聯合部落格時,有格友H2O CO2知道我人在台灣,大力推薦我去吃「東區粉圓」。我還納悶,台北東區那麼大,而且現在又從我在台北時的忠孝東路和敦化南、北路一帶,我那個年代時所謂的「台北東區」更向外擴張到101及市政府一帶,「東區粉圓」到底在東區的哪裡嘛? 拜網路之賜,我終於搞清楚了原來「東區粉圓」是一家店名,在老東區的街、巷間。結果歐巴桑我,花了一個下午走完我總統府前「狗臉的歲月」之後,饑腸轆轆,便乘捷運殺到鼎泰豐的忠孝店吃晚餐。雖然雪梨也有鼎泰豐,但是菜單的樣數少多了。有一次,雪梨週末的美食旅遊節目,還特別介紹來自台灣的中華美食鼎泰豐的小籠湯包(見下圖)。說是小籠湯包的包法,一定不可少於18個縐摺;並且還由主持人Paul Mercurio(其本身是個多才多藝的藝人)現場示範如何吃小籠湯包。
吃完鼎泰豐,準備前進征服「東區粉圓」;走了、繞了大半天,就是找不到。天氣太熱,懶得問人,最後,在回家的路上,到鮮芋仙吃了一碗招牌杏仁冰(見下圖)。啊!真是人間美味!老媽經常說我每次回台,都好像是餓了二十年的餓殍,看了什麼都好吃!那可不是嗎?我平常辛苦的運動、節食,不就是為了回台灣時能大吃、特吃小吃美食嗎?!哈哈! 招牌杏仁冰,我如果沒有記錯的話,有杏仁豆腐、紅豆、花生、芋圓、冰沙和鮮奶,也是集我從小學就愛吃的杏仁豆腐、紅豆、花生於一碗,真是個「幸福甜點」啊!吃了就幸福啊! 上禮拜,正在起草本文時,上網查鮮芋仙的資料,哇噻!鮮芋仙在我從台灣回雪梨之後,於九月底在雪梨的中國城開了澳洲第一家分店(見下圖)!蝦蜜?這、這、這、、、不是要讓我「快樂得不得了」嗎?!連忙發電郵走告我在其他國家的親朋好友,每個都回我既羨慕、又憤憤不平的電郵,害我好得意!第二天上班的午餐時間,就從辦公室健走到中國城的鮮芋仙吃甜點當午餐。 那天我點了「芋圓3號」,冰的(見下圖)。雪梨店還沒有台灣今夏的新品「招牌杏仁冰」,否則必點! 哇!一碗吃光光!(見下圖)料好、實在又新鮮,和在台灣吃到的鮮芋仙一模一樣,囋!雪梨店的生意不錯,顧客以中國大陸來的留學生、年輕的弟弟、妹妹居多,其他還有台灣人、東南亞人及印度人也都很愛吃台灣古早味冰點和甜點,市場還不小呢!雖然一碗澳幣5、6元左右,約合台幣160元,比台灣貴三倍,還是吸引了不少食客。 ○○○●●●○○○ 這次回台灣,幾乎每天大餐「食程」都排得滿滿的,又吃了鮑魚婚宴。每天從早餐吃到消夜,與我在雪梨的一天兩餐相比,真是只有「暴飲暴食」可以形容。回來雪梨有一個月了,沈澱沈澱,最令我回味的小吃,應該算是口吅品的「麻辣鴨血臭豆腐」和鮮芋仙的「招牌杏仁冰」。對我這雪梨澳客,堪稱台灣小吃美食的「齒留香」! |
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( 心情隨筆|雜記 ) |