科羅拉多州Fruita市的麥克雕像

無頭雞麥克的傳奇故事來自美國科羅拉多州的弗如塔小鎮，麥克（無頭雞）是一隻被斬掉頭部後，但依然生存了18個月的公雞。爲了慶祝無頭雞麥克大無畏的氣概，該鎮每年5月都會為它舉辦慶祝活動。  

1945年住在美國科羅拉多州Fruita市的農夫奧臣(Lloyd Olsen)，他宴請岳母共餐，他妻子自圍欄帶回一隻五個半月大的公雞宰殺。由於他的岳母喜歡吃雞頸，於是他當天只斬了雞頭。

結果第二天，奧臣發現公雞沒死大為吃驚，因此奧臣留下了麥克的性命。原來奧臣宰殺時意外留下公雞的一隻耳朵和大部份腦幹，剛開始麥克反應很劇烈，但不久後便可正常行走。 

殺雞兇手奧臣 

麥克沒有死之後，殺雞兇手奧臣決定永遠照顧麥克。他用滴眼藥水的小吸管裝牛奶、水和混合物哺養麥克，有時也加上小粒的粟米等五穀類餵食。麥克的食道出入口偶爾會被黏液堵塞，奧臣家人會使用注射器清除。儘管奧臣的補救手段拙劣，麥克！一隻被斬掉頭的勇士，依然生存了18個月！

無頭雞麥克的大無畏氣概 

麥克的頭沒了，但麥克能平衡、笨拙地走到棲息處…走到高高的雞籠而沒有跌下；麥克會雞啼，雖然只能從喉頭發出微弱的啞然聲響，無法在黎明高聲啼鳴； 沒有頭的麥克永遠不能再整理羽毛了，但明顯地，麥克仍試圖整理羽毛；麥克雖然頭被砍掉了，但重量沒有停止增加，到牠死亡時體重增加約8磅。 

無頭雞麥克不死的消息傳開，人們不禁嘖嘖稱奇。很多爭取動物權益者大肆批評奧臣，認爲他應該給麥克一個了結，而非讓它繼續活受罪。來自紐約、亞特蘭大、洛杉磯及聖地亞哥紛紛組團前去觀賞。不過公衆要看到麥克，必須交25分美元的入場費用，麥克爲主人奧臣每個月賺得4500美元，雖然牠自己用不到那麼多。 

「無頭雞」麥克成為各雜誌和報紙報道的主題，晉陞「國家名人」之列，甚至上了《時代》週刊、《生活》雜誌頭條。可憐的是︰隨著麥克的名氣遠播，一批無辜小雞也陸續遭受斷頭之災，可惜沒有一隻能像麥克得以存活！

1947年3月，麥克因黏液堵塞，未及就治而亡。

麥克死後 

麥克死後逐漸被淡忘，直到五十多年後，小鎮要振興經濟促進觀光，麥克的故事又逐漸被提起。1999年開始，弗如塔小鎮為麥克豎立雕像，訂定每年5月第三個週末為「無頭雞麥克日」，麥克成為科羅拉多州Fruita市的代表動物。 

但很多人搞不清楚，為何無頭雞麥克日不在9月10日（麥克被斬首的那一天）舉行。過去幾年來，紀念麥克的活動包括︰扮雞叫、跳雞舞、戴雞頭帽裝、拋雞蛋、將雞娃娃丟入雞籠中、還有大量雞肉做菜食譜…等等，社區有無頭雞麥克粉絲團，發行無頭雞帽、T-恤...等商品。

今年2010 年5月20-21日的慶祝活動包括︰現場音樂會、飛行表演和主題為“像無頭雞那樣健步”的5英里賽跑。

麥克呀， 傳奇麥克！ 你如果地下有知，你要告訴你的鄉親什麼呢？

資料來源

http://www.miketheheadlesschicken.org

http://epochtimes.com/b5/6/5/29/n1332864.htm

http://www.dajiyuan.com

http://www.cartoonstock.com/directory/s/smack_talk.asp

http://www.miketheheadlesschicken.org/index.php

無頭雞麥克（Mike The Headless Chicken，1945年4月－1947年3月）维基百科