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福菜肉片湯
2011/05/18 20:11:44瀏覽491|回應0|推薦2

醃製的福菜拿來燉煮或是煮湯,都十分開胃又鮮美,
不過在烹調前要注意,福菜只要用水沖一沖,洗淨就好,
不要浸泡在水裡,免得福菜的香氣都不見了。
1.福菜洗淨,豬肉片洗淨,備用。
2.將作法1的福菜,豬肉片,和剩餘的材料混合,再加入所有調味料,放入微波爐中,檢查水箱水位,按<蒸氣烹調>鍵,時間設定20分鐘,按下<開始>即可。

 

 

 
福菜40公克
豬肉片50公克
薑片5公克
500cc
  
  
  
  
1茶匙
雞粉少許
胡椒粉少許

( 創作文學賞析 )
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