───平凡的巷道，不平凡的味道。

前幾天跟朋友去了一間似被埋沒在歷史裡的店家，仔細一看，原來是茶色的裝潢讓整間店看起來充滿了歷史的味道，於是，在我們一行人的好奇心驅使下，開始對這間店進行了採訪。

原味，最原本的味道；錄，所寫下的筆記，
      原來在這小巷裡的原味錄──是有故事沒說的。

一幅幅復古的相片掛在牆上，好像在訴說久遠的故事那樣。而其實老闆說，會有這樣的佈置，是因為他們賣的是古早味甜點的關係，所以那些畫，看起來要有幾分歷史、幾分腐朽的痕跡，只因為在過去的農家社會，能夠吃到一碗甜點，就是幸福的事情。

那些由膠捲所編織的夢、那些由聖誕所建築的夢。

一幕幕的回憶好似在眼前播映，也許是在回憶過去、也許是在記錄未來。這一顆由照片與膠捲所搭建而成的聖誕樹，可說是原味錄裡讓人喜愛的藝術品，而老闆也說，這是他們特別精心製作的，想必其中也包含著許多回憶吧！可能涵蓋著這家店剛落成的情形...也涵蓋著客人享用餐點的滿足表情......

   (       麻油雞套餐、            黑糖粉圓豆花、         黑糖紫米粥            )       

感動...記錄...傳承...執著......

那些讓人念舊的、那些孩提時候常吃的。原味錄的餐點，都給人一種懷念的味道。好像在這裡用餐，能偷偷撿回起以前遺忘的甚麼過去一樣...而其中黑糖粉圓豆花，甚至是許多客人喜歡點的佳餚，也許是那甜而不膩、卻又十分密實的粉圓吸引著客人吧！讓許多人對這道佳餚感到想念，而多次前來品嘗......

飽滿的、那些關於幸福的原料。

厚實的溫暖，滿足的幸福。看似月亮的大湯圓，每個都充滿了老闆的愛心，他們堅持每一顆都自己製作，從捏造形狀開始，每一個步驟都慢慢的用心淬煉，那是他們對食材的堅持，也是對自己的肯定，他們始終覺得，用心做出來的料理，終究能感動人心。

他們的用心，我們看的見。

就在集合了所有步驟以後，圓滾滾的湯圓就誕生了。也許是小編從來沒真正體會過開一間店，究竟是多麼耗時又耗力的事情吧！只是看見老闆與老闆娘都很熱心的回答我們的問題，我變覺得很感動，如是而已。其實在看見這些製作過程以後，我更深深的相信，我品嚐到的絕對是滿分的美味，那不虛假的真材食料，至今想來，仍舊存「齒」留香。

回憶的廊道，念舊的味道，故鄉的思念，兒時的記憶。

也許我們始終都在食物裡追求著甚麼...

也許我們始終都在食物裡想念著某某某...

就讓原味錄，帶領我們依著食物的氣味，回到過去找尋回憶吧=)