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夏季排毒養生 
中醫師：張慶良

毒是泛指對人體有傷害之不良影響的物質，包括有“外來之毒”和“內生之毒”等兩種。 “外來之毒”如：大氣污染、汽車廢氣、工業廢氣、化學藥品、垃圾食品等現代文明科技所帶來的毒副作用、病原微生物等；“內生之毒” 基本上維身體正常新陳代謝過程中產生的代謝廢物，以及糖脂肪蛋白質代謝紊亂所產生的毒。
  
 
  如何知道自身有毒﹖

人體毒素淤積的最主要本營在【腸道、肝臟】。食物進入體內後，12至18小時沒有排掉，就會變為身體的負擔，一是增加體重，二是轉變為毒素。美國最新研究也表明，腸道是人類的“第二大腦”，不僅反映喜怒哀樂,還生產95%的血清素。因此，以腸道為主的體內排毒管道，促進腸道蠕動，加速宿便排出，是人體抗衰老首要之事。當體內淤積的達到10到25磅毒素，會使人體感覺如下：
 
 
●頭昏腦脹、悶悶不樂、精神不振，如：頭暈﹐頭疼﹐乏力。

●產生習慣性便秘、大便乾燥、腹脹、啤酒肚、血糖高、早衰。

●腸道惡臭由口腔呼出，形成口臭。

● 通過血液循環到達女性身體各部位，導致內分泌失調，面色無華、褐斑色斑， 皮膚粗糙、毛孔放大、小腹微凸（30歲以上女性最為突出）。

●引發青少年青春痘、粉刺、肥胖等等。
 
 因此隨著科技越進步，環境越汙染、外食越增加，人類對於自身保健的觀念，也從【需求性】轉變為【必需性】。對於夏季炎熱、高溫、暑氣遍處，更該好好重視排毒養生保健。

從中醫角度，夏季養生可以兩樣為主【腸胃道保健和肝藏排毒保健】。

 
 
 
夏季可否進補幫助排毒？

夏天既可進補又可治“本”。一些慢性病(如慢性支氣管炎、哮喘等)患者，在寒冷的冬季容易發病，發病時給予治療只能治“標”，而在夏季病情趨於穩定時進行調補，則是治“本”，可以獲得較好效果。夏季氣候炎熱，適合的食補方法，應採用具有藥理作用的食物進行調補。如綠豆、百合、米仁等燒湯服用，能起到清熱解暑、祛燥化濕的功效。
 
夏季濕熱之邪，容易影響胃腸道的消化吸收功能，嚴重者還會出現食欲差、厭食、噁心嘔吐、全身疲倦，俗稱“疰夏”。因此，在夏令進補時需要【加強胃腸動力】。若是胃腸動力不足或缺乏，不僅不利於補品的吸收，補而無功，還往往會出現補而不適的後果。再加上現在人很常忽略每日腸胃道最重要之事～排便，許多人認為便秘是件小事，卻不知正常【大便是人體排毒最主要出處】。晉代名醫葛洪在《抱朴子》神仙傳養生訣說裡就已經提到：「若要不死，腸中無屎；若要長青，腸要常清」。早在千年以前，就已經將腸胃道保健列為首要抗老之事，因此現在人更該提早認識腸胃道保健的重要性。
 
自古中醫便認定食療法為最佳養生法，且對於人類生存有著重大的意義。九種遠離癌症的食療食物包含：
 
●藻類植物（螺旋藻、小球藻）
 ●十字花科植物（甘藍、花椰菜）
 ●全穀雜糧類（燕麥、米仁）
 
●黃色蔬果（柳橙、香蕉）
 ●深綠色蔬菜（芥藍等）
 ●豆製品（黃豆、大豆）
 
●堅果類（杏仁、花生）
 ●香辛科類植物（大蒜、薑）
 ●菇菌類（牛樟芝、草菇）
 

採用天然食療來做腸胃道排毒保健，不但不會讓肝臟成為龐大負擔，還可協助肝臟健全運作正常，讓無神經分布的肝臟可以不成為健康負擔，讓受傷的肝細胞膜慢慢的重新修復；讓身體最大的器官－肝臟可以不受外來毒物侵害。人的身體不是因為缺乏藥物才生病的，食療的意義不但在於維持身體本生機能，更是讓身體活化機能，戰勝疾病，來到不因病痛毒害的世界。