材料:日本山藥~含大量的澱粉與蛋白質以此代壽司飯~

         牛蕃茄~有抗氧化與維生素c更含茄紅素強化白血球免疫系統~

         海苔~亦即紫菜含粗蛋白維生素A~B2~

                   紫菜能促進腸胃機能'強化皮膚彈性'光澤'好處多多~

          壽司皮~黃豆製成是窮人的肉'含豐富大豆異黃酮可使更年期得到舒緩症狀等等~

做法: 山藥~切薄與壽司皮同寬長泡入白醋'味淋'糖容器中備用可放冰箱一夜~

            牛番茄~切薄片寬長亦與壽司皮相同~

             海苔亦切同上項一樣~

            壽司皮~打開把上項一片一片裝入即可大功告成喔~~

           如果宴客裝上精美盤飾可是獨門美味ㄋㄟ~~