入門右手邊是飲料區和水果區，

有現榨西瓜汁、酸甜烏梅汁、沁涼冰紅茶，無限暢飲。

除了多道佳餚可供客人現場點菜，

還有自由取用冷盤吧和港式點心吧。

這是來自冷盤吧的象拔蚌，

象拔蚌脆而爽口，搭配酸甜的泰式醬，

是不錯的開胃菜。

另外旁邊也有現煮湯品可點，

我點的是蛤蠣冬瓜湯。

快來欣賞我今晚精選的菜單吧！

1.      蒜泥白肉。

我一直很喜歡這樣的組合，

肉質不錯，

只是蒜泥和醬油膏稍微過鹹，

清淡一點會更好。

2.      寒天鮮蝦。

已經撥好殼的水煮鮮蝦食用方便，

沾上美乃滋即可輕輕鬆鬆送入口。

3.      豆酥鱈魚。

豆酥鱈魚算是菜單中相當美味的一道菜，

香氣十足的豆酥一上桌，我的筷子便迫不及待衝向它。

4.      滑蛋蝦仁。

我平常就很喜歡吃雞蛋做的料理，

這道滑蛋蝦仁處理得滑嫩多汁，

喜歡雞蛋的人必點。

5.      蒜泥中卷。

鋪在龍鬚菜上的中卷，

佐以醬油，色澤清爽，滋味也鮮甜。

6.      蟹黃豆腐。

料多豐美，不錯的一道菜，

因為口味下的不重，

所以不用配飯就可以直接吃了。

7.      櫻花蝦高麗菜。

緋紅櫻花蝦放的太少，不足以烘托，

而且高麗菜炒的太軟，

失去了菜葉原有的脆勁。

8.      銀魚絲瓜。

雖然看似簡單的一道菜，

卻是今晚最好吃的！

9.      孜然牛肉串。

辣椒使用太多，

掩蓋了孜然的香氣，

牛肉串處理得太乾了，

變成了辣味牛肉干！

10.  轟炸雞。

我想，我的嘴巴是被炸到了！

11.  回鍋肉。

這是我第一次吃回鍋肉，

還滿下飯的，

口味重的人應該會很喜歡。

12.  鹽烤南蝦。

比起寒天鮮蝦，

這樣的烹調方式更有海的味道。

13.  烤鹹鯖魚。

其實，它一點都不鹹！

14.  紅燒獅子頭。

這一道主廚推薦的菜，

我覺得並無特別之處，未達主廚推薦的等級，

整個獅子頭太軟爛，若有老人家倒是可一試！

15.  鹹冬瓜蒸魚。

吃起來有冬瓜的香氣，

鹹味滲入魚肉，

非常美味。

16.  佛跳牆個盅。 

這道大菜以個盅送來，內容十分簡單，媽媽有點失望， 

若非特別鍾愛此味，還是點別的菜吧。

17.  麻油松阪肉。

麻油與米酒混合的香氣誘人，

搭配美白菇，色澤柔和口感佳，

美中不足的是松阪肉有一點老韌。

18.  綜合生魚片。

請注意：招牌是「福利川菜」……。

接下來是甜點囉！

前面的紅豆泥甜點，

日式菓子的甜美，

內餡很綿密，讚！

左邊的是水果醋，很酸，

右邊是洛神花萃，很清淡，

我發現：最棒的品嘗方式是兩杯混在一起喝！

這是健康甜點──黑糖冰甘薯！

冰冰的藷泥配上香濃的黑糖淋醬，像是中式冰淇淋！

不過記得跟服務人員說醬淋多一點，

因為打成泥的甘薯沒有甜味。

由於媽媽不擅烹飪，

這些菜對我來說已是非常豐盛的饗宴，

今晚這些佳餚確實撫慰了疲憊的我，

食物果真是最迅速有效的心靈安慰！