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黑白珍珠丸子&絲瓜鑲肉黑白米(謝謝電小二來吃丸子)
2014/05/24 05:30:26瀏覽111753|回應5|推薦78

黑白珍珠丸子

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相片

黑糯米事先浸泡一晚

白米只需浸泡30分鐘

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絞肉,蔥花,蒜末,雞蛋混合攪拌

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1:將黑糯米白米混合

2:再將絞肉揉成丸子狀

3:再將絞肉在混合的黑,白米裡滾一滾

使其都包裹上黑,白米

再將這黑白珍珠丸子放在紙杯模形

已鋪好的黑白珍珠丸子

放在竹籠裡蒸20分鐘

蒸好的黑白珍珠丸子

將絲瓜挖空

把剩的黑白米絞肉

塞近挖空的絲瓜裡

再蒸上30分鐘

好吃的絲瓜鑲肉黑白米

 

轉載聲明:本圖文轉載遵守

 http://blog.udn.com/YunChingsCrafts/article 之規定。

2014/05/28 17:00
Dear 澐沁ღ風景優美的品酒會所ღ(YunChingsCrafts)

特前來恭喜您所發表「黑白珍珠丸子&絲瓜鑲肉黑白米」一文,已經登上聯合新聞網首頁,生活消費|貼心下午茶,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

艾美.amy
等級:3
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2014/05/26 12:19
這是一道功夫菜溜,澐沁好手藝,看到就讓人想咬一口,艾美家長輩有吃葷有吃素的,煮一頓飯耗時費力,故此顧彼的,還要上班,煮飯阿,一切都得挑最簡單做的,才不會被等飯太久,其實人家也想慢慢弄學一下的溜,下次行有餘力,晚上先給它做半套,要吃的時候再結合,應該也可以吧!哈哈!謝謝分享呦!
Curtis&Claudia(YunChingsCrafts) 於 2014-05-26 23:37 回覆:

還好啦沒有很費工~

就是黑糯米要泡比較久而已三太子昏

其他就是肉丸子給他在米上滾一滾囉!


WWS
等級:8
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黑白珍珠丸子&絲瓜鑲肉黑白米
2014/05/24 11:23

多采多姿讓人食慾大開

手藝精湛

Curtis&Claudia(YunChingsCrafts) 於 2014-05-24 21:57 回覆:

真的很好吃ROES餓餓

那天蒸五個大竹籠一下就被小子們橫掃一空ㄟˊ咦

害外子吃不到幾個ROES無言


呆媽(新舊電話情~udn手拉手))
等級:7
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2014/05/24 09:37

巧思!

簡單、漂亮、又好吃

謝謝分享

Curtis&Claudia(YunChingsCrafts) 於 2014-05-24 09:41 回覆:

謝謝好友誇獎謝謝

自己也愛吃所以就想方法變著做囉三太子愛


慕雲
等級:8
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::
2014/05/24 07:35
啊~因為我冰箱裡有大黃瓜啦得意大笑
Curtis&Claudia(YunChingsCrafts) 於 2014-05-24 09:34 回覆:
要不要分偶吃ROES餓餓

慕雲
等級:8
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::
2014/05/24 07:33

這真是特別!以前我做過珍珠丸子,這第一次看到加大黃瓜。

讚 這個好, 這樣度一餐足感心耶

Curtis&Claudia(YunChingsCrafts) 於 2014-05-24 09:33 回覆:
ROES餓餓粉好吃喔