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| 2024/05/25 10:41:48瀏覽96｜回應0｜推薦1 | |
| <<佛教吃素？>>
［腥．葷．素］ 腥食，凡指血肉之食物，以字義來講說，是肉部字，亦指肉類為主；葷，凡指辛香植物果籽之食物，以字義來說，草部字，當是以草本植物為主；素食，凡指非腥、非葷之食物。 ［素食定義］ 現今素食分類有蛋素，指含蛋成份的素食食物；奶素，指含奶成份的素食食物；蛋奶素，指含蛋和奶成份的素食食物；植物五辛素，指含植物五辛成份的素食食物，如，薑、蔥、蒜、辣椒、…等；全素／純素，即無蛋、無奶、無腥、無葷（指植物五辛）成份的素食食物。其餘的有肉邊素，即與肉類同煮之素食食物；葷邊素，即與植物五辛同煮之素食食物。 素食導向則是有健康素、宗教素。健康素，即以健康為主要飲食導向的素食飲食；宗教素，即是因為宗教因素而為導向之素食飲食。 ［吃素因由］ 常見吃素因由有宗教因素，即是因為宗教的規則要求而吃素；健康因素，即因為自身的健康著想而吃素；心願因素，即以許願或祈福的因素而吃素，以達成心願。 ［佛教吃素？］ 佛教真的都吃素嗎？首先，若把佛經看完之後，相信佛經上不曾規範佛教徒要吃素，就算有要求吃素，也只是心願吃素，都屬個人自發自願行為；但筆者曾在網路上看過資料，有些人真的將佛經全部看完後，都表示佛經並沒有要求佛教徒一定要吃素。而佛教傳至東方中國後，還是沒有要求食素的規範，經過一段時期後，才有要求吃素的規範出現。所以，以佛教的發源來說，是沒有要求吃素的規範，而在東方中國才有了吃素的規範。 所以，正確的來說，佛教仍可食肉，不要求食素；除了心願食素之外。 ［吃素真的健康？］ 其實，吃素也會有不健康的一面，尤其在現今的飲食習慣不同下。在現今飲食多元多樣的環境下，雖然吃素變的很容易又方便，但是在健康上還是有待考量。像素料很多樣，素食料理就多元，但確過於多油多鹽多糖，料理出來就會過油過鹹過甜；因此，也易導室高血壓、糖尿病、痛風、…等的問題。因而，健康素食，首重在健康取向，若無，則仍難有健康可言。 2024年05月25日完稿 |
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