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和酒的緣分(麗蘋 6/11/2023 上下古今)
2023/06/12 22:12:00瀏覽89|回應0|推薦3
和酒的緣分(麗蘋 6/11/2023 上下古今)

或許是我爸爸看到我臉上有個不小的酒窩,也或許是想要獨生女的我能夠陪他一起喝點酒,每逢家人過生日或年節時,我都會被特許喝點酒增添熱鬧氣氛。現在還記得,早期臺灣的酒有大眾化的太白酒、紅露酒、紅標米酒和清酒及較高檔次的紹興酒和高梁酒。洋酒還是我在唸高中時,一位國文老師給了我們一個上聯「五月黃梅天」,要我們對個下聯時,我才知道「三星白蘭地」裡的「白蘭地」是一種洋酒。 這些年下來,藉由喝酒,我也遇到一些難忘的往事。

一般中國人的觀念,女眷很少在公共場合喝酒。大概那天場合比較特殊吧,我竟然有機會可以和幾位長輩們同桌飲酒。話說有一年,我和先生陪婆婆回山東老家尋根。在我們結束省親前,我和先生,禮貌上得宴請所有的親戚。席開兩桌,主桌有叔叔、二姑父、四姑和四姑父、婆婆、先生和我一共七個人。另一桌是嬸嬸帶著幾個堂妹和家人,大大小小近二十個人。開動時,叔叔禮貌性地問我先生和我喝不喝酒,先生說他不能喝酒。我正在猶豫不知如何回答時,婆婆很快的接著說:「麗蘋能喝點酒。」想到這,我真的好感恩婆婆的開明和貼心,讓我能夠品嚐到中國有名的「五糧液」。

幾年前,我和先生到北歐旅遊。有一晚,我們年輕的女導遊,帶著我們幾個有興趣的團員,在聖彼得堡市內壓馬路,好瞭解一下當地人的夜生活。我們走走停停看看聊聊,後來跟著她走進一間很不起眼的小酒館。裡面顧客不多,但談笑風生氣氛熱鬧。沒多久,女老板捧著一個長方形的盤子,盤子裡擺著幾個小酒杯,杯裡裝著一種晶瑩剔透的液體。端過酒杯之後,女老闆舉杯對著我們說,讓我用我們自家釀的酒,歡迎你們來到聖彼得堡。眼睛看著這小小酒杯,我真沒有想到,我竟然是在聖得堡這個大城市中的一個小酒館裡,喝到我生平第一次的俄羅斯最有名的烈酒「伏特加」酒。

有許多人喜歡喝啤酒,我也不例外。每次在慕尼黑或法蘭克福轉機的時候,如果時間許可,我都會來個德國香腸喝杯德國啤酒。如果旅行團招待餐飲提供飲料時,我也二話不說來杯啤酒,和大家一起「碰杯」。還記得有一次,和一對要好的夫婦朋友,在柏林自由行。參觀了ㄧ連串的景點後,我們人疲腳乏走進一家快餐店。他們三人點的都是漢堡熱狗之類的食物。我實在是累趴了,只點了一杯啤酒。看著那細細的氣泡,冉冉從杯中升起時,渾身四萬八千個毛孔,也隨著這氣泡慢慢放鬆起來。ㄧ口飲下啤酒後,那身心上下舒暢的感覺,也就是我愛喝啤酒的主要原因吧。

很可惜來美國前,沒有機會喝到「臺灣啤酒」。雖然在國外喝過幾次,但總覺得缺了點什麼? 想了想,我下次回臺北時,第一件事情就是好好喝上一杯滿滿家鄉味的「臺灣啤酒」。

和酒的緣分 | 世界新聞網 (worldjournal.com)

( 休閒生活藝文活動 )
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