花蓮以好山好水著稱，8、9月份是金針花綻放的時節，每年總是吸引數十萬民眾齊聚花蓮一覽美景。花蓮縣長傅崐萁表示，佔地443公頃的赤科山與六十石山是金針花的故鄉，而花蓮縣政府在致力於發展休閒農業的同時，也希望能夠兼顧土地永續經營，因此持續輔導金針花花農培育安全、無硫的金針製品，同時推動不採收金針留花補助政策，以促進花蓮的金針花觀光產業。

傅崐萁進一步指出，花蓮擁有全台最大面積的金針花海，無硫金針料理更是一絕，為推動花蓮觀光產業，今年的金針花季活動訂在8月1日至9月25日舉辦，花季期間民眾到花蓮一遊，不僅能欣賞美麗的金針花海，還能夠品嚐到安全、無硫的金針料理，體會深度食材之旅及農家樂趣。

財團法人癌症關懷基金會董事長陳月卿是今年花蓮金針花季的活動代言人，擅長養生料理的她表示，金針花營養價值高、熱量低，有助補充身體所需的維生素A、B1、B2、鈣、磷、鐵等成分，以新鮮金針加入雪蓮子、腰果等食材，就是一道清爽不油膩的減肥聖品！

至於選購金針的小撇步，花蓮縣農業處處長張智超建議，把握「看」、「聞」、「摸」選購要領即可，顏色越鮮艷的金針含硫量可能越高，因此最好避開顏色太過鮮豔的金針製品，無硫金針尾端會略帶淡褐色或淡黑色，觸感是乾燥而非黏膩潮濕，聞起來會有淡淡的花香味而非酸味或藥水味。