採訪/撰稿/攝影 我是角色編輯部

食材提供 典藏藝術餐廳

條條大路「通」美食! 

關於條通文化......  

老台北人對「五條通」、「六條通」、「七條通」…一定不陌生，這些地方曾經繁華，有過一段輝煌歲月，可不像現在年輕人對它們的評價—有點過時、有點「徐娘半老」！「通」指的是東西向道路，全台不少地方在日據時代被稱為「條通」，其中又以林森北路兩側巷道最為知名。   

當年，日本占領台灣後，擬定台北城都市發展計畫，其中的「大正町」是往北發展的高級住宅區，日本人居住為多。大正町含括新生北路、南京東路、中山北路和市民大道所圍繞起來的這個範圍，其內共有10條東西向道路，於是分別以一到十條通來稱呼，現在的市民大道就是一條通、林森北路159巷就是十條通。   

條通商圈內充滿日式建築，雖然很多已經改建成公寓大樓，仍保有日文招牌與日式飲食文化，東洋味兒十足，加上後來的台式、韓式、歐式…飲食餐廳，讓條通商圈更加多樣化，甚至吸引不少年輕族群。 

                                 典藏藝術餐廳

(典藏藝術以歐洲古代建築元素為主，華麗中不失典雅質感。)

巷弄中的古歐洲風格 

當初決定在中山北路的小巷弄內，把121巷與135巷兩棟老舊房子打通改建，「典藏」社長簡秀枝與設計師劉潼一度有理念上的拉鋸。雖然曾經造訪過其他典藏藝術餐廳，但是沒想到在七、八條通中還會有這麼一個高檔的設計與裝飾藝術餐廳。設計師劉潼表示：「不要低估舊社區的品味與鑑賞力，老舊社區蘊藏的人文質感，比新興社區更深層。」

典藏藝術一直秉持著將藝術帶入生活的原則，除了出版品、展覽、活動外，也開設不少餐飲店，並將藝術與活動元素融入其中。店內以歐洲古代建築元素為主，搭配東南亞18、19世紀的殖民洋樓，將拱形牆面、枕木大樑、水晶吊燈及白色、草綠色相輝映的野餐風味合而為一，華麗氣氛中更添典雅質感。

典雅的裝潢　精緻的美食 

不論是到此喝個下午茶，讓逛街後疲憊的雙腿鬆弛片刻，或者讓心靈享受一室恬適寧靜，這裡隨時飄散的悠揚樂章，總輕易讓人感到受禁錮的身心同獲釋放。典藏藝術餐廳特別引進風靡法國上流社交圈150多年的Mariage Freres（瑪莉雅喬）經典紅茶系列，搭配皇家哥本哈根白瓷唐草茶具及每日現場烘焙手工糕點，營造一派優雅又浪漫的下午茶時光。

(飄散特殊歐風香料的炭烤安格斯肋眼牛排/典藏藝術餐廳)

當然，這裡的餐點也相當的歐式，當服務人員將炭烤安格斯肋眼牛排端上桌的時候，一陣歐風特有香料便撲鼻而來，讓人胃口大開。炭烤得恰到好處的牛排，當刀叉落下的瞬間便讓饕客感到期待，入口之後，牛排的香味與口感便深深滿足了食客們的期待。

(令人讚不絕口的達諾起士海鮮燉飯/典藏藝術餐廳)

鮮蝦與蚌類原本就是海鮮中最平凡的食材，當這兩種海鮮的味道融入米粒時，更加增添了米飯的美味。對於海鮮餐飲極度挑嘴的人來說，當舀起一匙達諾起士海鮮燉飯放入口中，飯裡自然的海鮮美味與醬汁便擄獲了每位食客的心。

來到這裡，建議您放慢腳步與心情，靜靜地品味每吋裝潢、每一口美食，讓整體歐洲浪漫風情溫柔的進入您的心。

典藏藝術餐廳

台北市中山北路一段135巷16號

02-25427825

www.artouch.com/food