Tang對素食料理的既有印象就是
涼拌青菜、燙青菜、炒青菜、水煮青菜.....!!!

 和兒子一同參加【YOGSS廚坊】親子體驗邀約後，
完全顛覆Tang對素食全青菜的看法，
原來～原來～素食料理也可以這麼跳躍有創意的哦！

 
一進門就感受到濃濃聖誕氣氛！

 
左下方有許多可愛小瓶，本以為是裝飾品，
細看才發覺居然是裝了鹽、胡椒....的調味瓶耶！

 
來～直接上菜囉！耶！
 
酸菜猴菇鍋～
店家特選客家酸菜調配微酸湯底，讓人胃口大開！
原本還怕會是酸啾啾的味哩！

猴頭菇、鴻喜菇、白靈菇、金針菇、香菇、姑姑、過兒......
(ㄟ？過兒？～尼把小龍女都找來嘗鮮啦！)
多種上等菇類及豐富食材是營養多多哦！

咖哩香基塊～

大人小孩都愛！

 
直覺它是菇菇製品，沒想到竟是大豆製品，
Tang覺得咖哩香基塊比Ｍ的雞塊還好吃耶！

 

黃金波特派～

咦！是哈利波特愛用派嗎？！
香濃起司表演起彩帶舞囉！

 

"黃金波特派"又稱"牧羊人派"，
聽說是古代牧羊人為了不讓主菜冷掉，
而將主菜餡料上層以馬鈴薯泥覆蓋烘烤成派，
不得不說～牧羊人真聰明呀！

泰式椰汁紅咖哩餃～

濃郁椰奶香氣，微辣咖哩湯汁！

素的～是的～它是素的！
內餡因椰奶咖哩醬汁，讓口感豐富了起來！

藍帶起士排～

酥脆外皮，裡頭是層層豆皮包裹起司、素火腿、蕃茄！
一口咬下～哇！起士排因蕃茄而多了清爽！

有孩子在的地方，薯條是一定要的啦！

 

羅勒滿分PIZZA～

青醬搭配蕃茄加上香濃起司，餅皮是Tang愛的滿福堡餅皮！
入口滿滿羅勒香氣，滿分！滿分牌！

黃金馬鈴薯泥～

Tang是馬鈴薯控，遇到馬鈴薯料理就無法控制！

 

柔軟多汁口感，完美！

 

松露嫩煎猴排～

猴排不是Monkey肉肉，而是天然猴頭菇料理喲！
上面的沾醬，Tang一直當它是紫菜醬！
後來才知道是店家精心調配的黃金松露醬，
當初應該整碗搬回家的！

本以為猴排會柴柴澀澀的，
在牛排刀切下的那一刻，Tang楞住了！
它...居然柔嫩多汁耶！(開心...轉圈!!)

店家分享：一顆猴頭菇需要兩天時間處理才能進行料理，
店家研究這猴菇排三個多月，失敗了近百次才得這經典珍餚！

鮪魚番茄盅～

紅咚咚蕃茄加上特調沙拉！Yummy！
咦？有鮮味～鮪魚偷偷跑進去了嗎？

椒鹽酥猴丁～

這不是鹽酥雞！是鮮美猴頭菇炸物！
椒鹽口味對Tang來說，口味稍重了些！
配著清燙豆苗一塊吃，呵～就剛剛好啦！

 

鼎皇麻辣鍋＋泰國皇室香米～

麻辣湯底用了數十種中藥及辣椒熬製而成，
辣度接近中辣，因要有香氣就會有一定辣度！所以辣度無法調整！

 

Tang怕辣，但聞著香味還是忍不住！(是的，偶是貪吃Tang)
試喝了一口涼掉的麻辣湯～呼～好喝耶！
再一口～呼～好好喝～好好喝～好...好辣！
雖然辣的哇哇叫，
但也因此才知道原來麻辣鍋的滋味是這麼的讚呀！

YOGSS的豐盛饗宴，讓偶們度過了一個快樂的親子時間，
當時看到有不敢吃香菇的小朋友居然在菇菇料理邊等待享用，
要跟YOGSS的大廚說～尼們真厲害！
 
兒子說～這裡每道菜都很好吃，而且常吃到一半才想到是素的。

YOGSS也收服了孩子的心哦！

 

歡慶聖誕月，
店家特別舉辦摸彩活動，
重點是....張張都有獎哦！

(2013.12.8　Tang Tang在YOGSS廚坊)



【店家轉型公告】
 非常感謝舊雨新知的愛護，
即日起《Yogss素食廚坊》已轉型網路購物宅配美食，
在家也可以享受《Yogss素食廚坊》的好味道！
訂購請洽：官網：www.yogss.net 或 訂購專線:(02)2215-1310