瑪利兄弟的超級飛天菇

老伯口裡邊說、雙手不閒著地正在群咬人貓裡摸索，好像咬人貓已變身成粘人的家貓、不再咬人。真是好個獵人，有著比象皮還厚的保護裝置：

「聞聞看、吃吃看，這樣就知道囉！」

「阿伯，您唬我啊！吃吃看？您當我神農嚐百草嗎？有些野菇可是一輩子只有一次機會嚐到，嚐完了就拜拜了。城市裡長大的我再怎麼沒常識，也不會蠢到這地步吧？」

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這些話當然是沒說出口，即使想嗆回去，一口爛德語還嗆不出口。不過我相信我的眼睛的確把這些話給傳了出去。

「呵呵！小姑娘，開玩笑啦！別相信我！來來來，我來教妳幾招基本的……」老伯用了手上剛從咬人貓嘴裡搶來的野菇說著：

「看看這個『菌摺』，ＯＯＯＸＸＸ……，還有這個『菌環』要是長得ＸＸＸＯＯＯ，或是有『菌托』的是ＸＯＸＯＸＯ……，那是個毒菇的機率就很高了……。」

以上的ＯＯ與ＸＸ就麻煩各位自行發揮創造力，Shireen聽不懂、也掰不出來，萬一亂講、吃出人命，這還了得。至於那些個菇菇專有名詞，我連中文怎麼說都沒聽過，就別提德文了。總之都是事後看書才知道平常用把「傘」來形容的菇菇可有著很多部位的分別與名稱。

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老伯應該是擔心我總有一天被自己給毒死，所以最後給了個良心建議──去上課。許多縣市的成人社區學校都有開設「菇菇班」，專門教民眾辨識與烹煮野生菇。在野菇生長高峰期也提供免費鑑定服務，主要針對像我這種愛吃又不唸書的貪吃鬼，可以把採到的野菇請老師幫忙篩選。如果是我，應該是拎著一大籃的阿里不達去請教專家，而最後被挑到只剩下一兩顆的含淚離開吧？

秋日尋寶

「不認識野菇、不採菇，看看、找找總可以吧！」就是這樣的座右銘驅使我心甘情願地為老伯做白工、幫忙找菇去。

剛開始真的是很困難，盯到三Ｄ畫面都出現了也看不到個菇仔子。深深地吸口秋天的清涼、漸漸地緩下急躁的心情後，還真有眼睛越來越尖的感覺。一時間，柳暗花明的這裡也有菇、那裡更是一堆，開心的很呢。

「菇菇也有黃色的？」不是像火鍋裡的金針菇那種淡黃，而是頗艷鮮黃。真懷疑這麼美麗的菇可以吃嗎？

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打破以往香菇、草菇、金針菇……這類餐桌上常看到的菇菇形象，菇菇天下真是大的不可思議。顏色很多樣，婚紗的潔白、Hello Kitty的粉紅、向日葵的艷黃、玫瑰的鮮紅……。形狀外表更是怪又多，常見香菇般平順乾燥、初生小狗的短短小毛、比鼻涕還噁心的濕濕粘滑、一陀像大便似的不規則形狀、還有的臭到讓人想吐的都有。

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這個秋天樹林裡的尋寶遊戲，對我而言是好玩成份高於好吃，因此發現些怪里怪氣的菇菇時，亢奮狀態比吃了「神經性毒菇」還High。雖然我沒有老伯那個巴掌大的戰利品，甚至連個比鼻屎還小的野菇也沒帶回家，但在樹林裡，我找到了「瑪利兄弟」的飛天蘑菇、臭名遠播、足以薰死三里外所有會動的生物、可遇不可求的「鬼筆目籠頭菌科」、還有就是我那自己為新發現且自行命名的「蛋頭菇」囉！

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「秋天，有味道嗎？」

有的，正是野菇的味道。但如果您與我一樣貪生怕死，那麼就加入這場友善的獵菇行動、找尋秋味卻不帶走她的尋寶吧！

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出走獵菇小叮嚀：

1. 不吃有保庇：即使是毒菇，也要吃下肚才會中毒，因此「觸摸」是不會中毒的，但少數人對於部分孢子過敏，所以靠太近可能會有過敏現象。

雖說「摸摸」不會中毒，但我們還是做個大自然的好朋友，別見菇就動手動腳。野菇在自然環境中所扮演的「清道伕」角色很重要，斷了人家的後代與擾亂生態總是不好的。

2. 變不變色有關係：神經性毒菇的菇體受損後多呈藍色，請保持距離。

3. 洋菇仔別碰：即使您在台灣常獵菇，但到了國外還是做個觀賞野菇的好旅客，即使外型與您經驗中的野菇相同，但喝洋墨水長大的洋貨難保肚裡藏禍心。

4. 吃野菇，有四不：不生吃、不多種野菇混著煮、不搭酒類食用、不食用煮野菇的水。

5. 留顆菇、救一命：煮食與食用野菇時請手下留情，萬一歹運來，才有得循線解毒。

6. 野菇學問大：菇類世界是門學科，Shireen只是小有興趣地讀了些資料，所提及野菇種類與辨識方法絕非包山包海，更談不上專業，請別以此為依據。若您希望再多認識點野菇，請教專家與研讀專業書籍才是正確的方法。

更多「野菇的秋天」

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Shireen小聲說：

別被那些什麼「種」、「屬」、「科」、「目」、「綱」、「門」、「界」的名詞給唬了！Shireen只知道那種菇好吃，其他那些讀起來還有點樣子的都是因為後來發了狠、買了本《野菇入門》來啃，也才有了些基本常識。

拍了堆以前從來沒見過的野菇，看著照片，真的是很想知道那些到底是什麼菇？是僥倖躲過我的饞？還是我該慶幸沒胡亂吞下？太多的問號讓我非找本書來看不可。

「讀過書之後，總該會辨別毒菇了吧？」

說會辨識毒菇，這是大話啦！只是在綜合野菇獵人的密笈與書裡的介紹後有了點大概：若遇到「菌摺」離生且同時有「菌環」或「菌托」的野菇，還是別碰的好。按照這般的大規矩，Shireen發現能被我帶回家的野菇還真是少的可憐。可能「物以類聚」，最毒女人心只有毒菇的機緣。開心找野菇是個好活動，若真要吃，我還是去市場裡找，會比較保險一點。

「這些『野菇話』是旅行的另一種收穫嗎？」應該是吧。（雖然是個很奇怪的「野菇」主題？）

在旅行的途中，相信你我心中都會產生一堆問號，也許問號會在當下的詢問後變成句號，但總不免帶著許多問號回家。我曾說「看書，是自助旅行的第一步」，可看來「看書」不只是旅行的第一步，而是旅行中的每一步，甚至旅行結束、回到家後也還是旅行的延伸。

不知你是否也曾有這種感覺？旅行結束後，為了旅行中的問號而閱讀資料的當兒，那種腦中影像清晰與豁然開朗的滿足感？而這些字句給我的印象反而比旅行前的準備來得更深刻。

旅行前，我為了旅行而看書；旅行後，我還是繼續因為旅行而看書。我相信旅行帶給旅人們的學習是多樣且持續的──即使與旅行本身無關。

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Shireen哈啦啦：

精神病院裡有位老婆婆，每日不管晴天還是下雨，總是不發一語的撐著傘坐在病院門口。醫生們各個都有詢問過老婆婆，但從來也沒有任何一位醫生得到回應，因此沒有人知道老婆婆為什麼這麼做。

院裡來了位新醫師，年輕、有抱負的醫師誓言要找出老婆婆為何天天撐傘又不肯說話的原因，所以他決定撐起傘、陪著老婆婆一起坐在門口，希望老婆婆會願意告訴他原因。於是，這位年輕醫生風雨無阻地開始他的問診工作。

第一天，這位醫生簡直與隱形人沒兩樣。

第二天，老婆婆沒看見這位醫生。

第三天，老婆婆還是沒看見這位醫生。

第四天，老婆婆連正眼都沒給這位醫生。

第五天，老婆婆依舊眼視前方、動都不動、連個聲響也沒有。

第六天，情況其實就是前五天的綜合，沒有任何意外。

第七天，兩人坐了一個早上後，老婆婆開始有動靜了。老婆婆總算是轉了頭，看了醫生一眼。

有理想、有志氣的醫生心裡高興的不得了，心想：「總算有回應了！這下證明我的『融入病人的世界並進而了解病人』的想法是對的，老婆婆終於要開口了……。」

的確，老婆婆在天荒地老後開了金口：

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以上內容是道聽來的，只有「圖說」是Shireen自己的。