網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
哪個張啊 就這個張啊
2010/07/11 11:13:42瀏覽180|回應1|推薦3

生平最不愛排隊,並不是說我不排隊,而是看到有隊伍的地方,除非是必要而且萬不得已,否則我都會自動讓開。

舉凡就如以前的蛋塔啊,甜甜圈啊,各式各樣的美食囉,如果排長長的隊才能吃得到,那我一向是謝謝再聯絡。

還有一樣人氣美食,簡直是排隊時間落落長,等得令人痛恨,說要好幾個月,往往是訂了之後,半年之後貨才送到,搞得大家記憶裡都忘了曾經買過那樣東西了,那就是黑師傅捲心酥!聽到訂貨到出貨時間如此天長地久,敬謝不敏啊!但我還是吃到了,就是耍「土匪」嚕來的囉。

但在南港有一家賣胡椒餅的,我願意等!

這家的胡椒餅是我吃過最美味的胡椒餅!

這家店的位置在南港忠孝東路7段尾與中南街交口處,靠近研究院路。

店名叫「南港老張燒餅店」,他的餅迷人之處在於,用層層酥脆的燒餅皮,包裹住濃濃黑胡椒與青蔥香的豬肉塊內餡,皮薄香酥餡多汁,出爐時熱呼呼,噴香噴香的,吃的時候小心燙舌唷。

以前我曾經到南港去會勘,順道拐過去買胡椒餅回去辦公室分享同仁,為了與燙熱溫度賽跑,希望回到辦公室餅還是熱騰騰的,我搭計程車回去信義區。結果車上一路籠罩在濃濃酥餅香與肉香裡,連司機最後都忍不住問說什麼東西在哪買的?臨下車前還送了1個給司機嚐嚐。

店裡產品很簡單,都是燒餅類,還有時段不同產品也不同的區分,週二至週六的下午2點鐘到7點鐘出爐胡椒餅;週日上午0630-1100及下午1400-1900全天候出爐的是小酥餅系列的紅豆酥餅、長片芝麻燒餅及蔥內餡的鹹酥餅;週二到週日上午06301100則是三角燒餅。週一呢?我記得是公休囉!

店裡陳設更簡單,烤爐,胡椒餅還特別用的是圓爐,以及幾張桌子是擺出爐的烤盤,一盤盤餅很快就被客人掃光啦!

上週日去辦公室整理點資料,離開的時候往南港走去,想到好久沒吃餅,就去買了餅往舊莊的山路上去。尋了個視野好的山凹看風景,燒餅還是燙手的,那個紅豆餡啊,熱呼燙嘴,但是甜蜜蜜的好吃。只可惜假日沒有招牌胡椒餅可吃.......

鹹酥餅的蔥跟餅皮一口咬下,芝麻散了餅屑掉了,香味充滿鼻腔。

假日加班情非得已,但是買了餅吹著涼風看山色青青,滿足口欲也滿足了視覺,這樣的舒爽安撫了加班幹活的無奈。

雖然市面上打著老張的招牌何其多,哪個張啊?我就偏愛這個張!

( 心情隨筆雜記 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=Shen0303&aid=4213630

 回應文章

AUSTIN ( 關格 )
等級:7
留言加入好友
勾起了回憶
2010/07/28 17:20

看了此文

Austin熊熊想起

對厚

南港這裡有家非常有名的胡椒餅店呢

很多年前因工作關係

曾品嘗這個"張"的胡椒餅

真的是會讓人允指回味不己

看到您此文介紹

這家店應該還是門庭若市

改天路過一定要去打打牙祭

謝謝提醒了

零珊(Shen0303) 於 2010-07-28 22:57 回覆:

AUSTIN想念那滋味

我是正在忍住不去想念那美味啊!

不然口水就要氾濫成河囉!!