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2010/11/30 15:50:59瀏覽869|回應0|推薦7 | |
[頭份鎮冬季優質「東方美人茶」評鑑,昨天在農會舉辦, 鄧智先(中)勇奪特等獎。] [苗栗縣頭份鎮]冬季優質「東方美人茶」評鑑,昨天(2010/1129)在頭份農會舉辦,有30多位茶農參加,通常冬季椪風茶品質比不上夏茶,但茶農不斷提升製茶技術,讓冬茶品質愈來愈好。 評鑑結果由年僅31歲的鄧智先勇奪特等獎,他的父親鄧國權、姊姊鄧彩屏都是椪風茶製茶高手,歷來在全縣、全鎮椪風茶比賽得獎無數,他返鄉學製茶才幾年,盡得父、姊真傳,已一連3年在全鎮冬季椪風茶賽贏得特等獎,展現3連霸功力。 特等獎及頭等名單如下,特等及頭等一鄧智先、頭等二及頭等三張淑媛、另外3名頭等獎為鄧國權茶園、許時穩、怡明茶園林玉萍。 苗栗縣的椪風茶近年已定名苗栗東方美人茶,頭份農會今年特別為冬季東方美人茶設計新包裝,改用紅色鐵罐包裝,並有桐花、花布等客家意象,質感提升許多。 農委會茶葉改良場研究員楊盛勳指出,東方美人茶品質,通常夏茶比冬茶好,因夏季氣候適宜小綠葉蟬生長,近年因暖冬,冬茶品質也有不錯表現,評鑑時除茶葉外觀,還要比茶汁香氣、味道及色澤。 獲首獎的鄧智先曾在竹科當電腦繪圖工程師,但覺得3萬多元待遇不佳,不到1年就決定回家專心跟家人學製茶,前年他「初試啼聲」就在頭份冬茶評鑑獲首獎,父、姊的指點功不可沒。 |
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