星期五到苗栗出差，隔天索性轉往東石找老朋友（我好像常「索性」）。距離上次到東石，已經是三年多前的事，就在當時認識了熱情有趣的淨心船長，船長除了開船也開民宿，我在他的民宿住了一晚，當晚我們痛飲啤酒，狂吃烤蚵直到痛風發作為止。

這三年我們透過臉書維繫感情，船長一聽我跟阮仔要去東石，他想到我們嗜蟹如命，便動身四處找尋好吃的青蟹，無奈近日梅雨來襲，漁夫都沒出外打獵，跑了幾個獵戶都撲空，船長不死心，回到家裡等，一抵達便載著我們繼續找尋螃蟹。車子開到一處類似資源回收場的小棚子前，船長高聲詢問坐在裡面的老夫婦：「年輕人今天有出去嗎？」老夫婦點頭，船長接著問「有螃蟹嗎？」老先生伸出三根指頭，船長立刻跳下車大喊，全部包了！據說是野生的沙公、處女蟳，從沒遇過活動力這麼強的螃蟹，一上車上就逃出袋子四處亂竄，還好蟹螯已被牢牢綁住，不然我們肯定被夾慘。

回到民宿船長夫人馬上幫我們料理，這野生蟳我是第一次品嚐，蟹殼上附著了一些藤壺，蟹螯則是佈滿打鬥痕跡，依此推斷，極有可能是野生正品。每一隻紅蟳的肉都非常鮮甜緊實，而且蟹膏跟蟹黃都非常飽滿，我從來沒品嚐過如此美味的紅蟳，更別說是在五月底接近夏天的季節，回想過去的紅蟳經驗皆來自「紅蟳米糕」，除了台南「阿霞飯店」一般婚宴在米糕裡吃到的紅蟳，膏、黃都凝固成化石，蟹肉則是乾扁無水分，說是嚼蠟還算是恭維。

吃完三隻肥美的螃蟹，我們已經撐到不能動了，船長夫人接著端出炒鮮蝦、鹽烤台灣鯛、放山雞、炒米粉、炒高麗菜、炒鮮筍、水果盤還有湯。雖然船長找了兩位老師來助陣，可這兩位女老師戰鬥力十分薄弱，我們幾個人直接癱倒飯桌旁無法動彈。

熱情的船長還準備了烤鮮蚵，當我們的餐後點心，我們藉故洗澡，躲到房間不敢下來，我想這回不是痛風就可以擺平，再這樣吃下去恐有中風爆血管的危險。

蟹殼上附著了一些藤壺，蟹螯則是佈滿打鬥痕跡。

蟹膏跟蟹黃飽滿，蟹殼則硬如鋼板，差點把牙齒咬崩。

富安宮巧遇廟會活動，家將在一旁休息待命。

途中經過龍舟總部，這些龍舟外型有點卡通，非常可愛。

可惜天候不佳，無法搭船出航，只能在岸邊拍照過過乾癮。

感謝船長熱情招待。

船長夫人忙著張羅三十多位客人，還辛苦味我們料理，忙了一晚上真不好意思。

歡迎來靜心民宿體驗生態旅遊，

可直接電洽【05-3702873、05-3702788、0937-359348】找船長。