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宜蘭美食更新老店, 味鮮美傳統又創新
2024/03/26 23:02:49瀏覽658|回應0|推薦0
[台灣新聞雲]記者黃才昱 林文勇/宜蘭報導

東北角更新海產老店,四十幾年歷史,老闆除了海鮮很多當天現抓或前一天釣的小卷,新鮮原味,古早味也不忘創新,經過考驗,附近11家剩下其中兩家。
招牌菜有魩仔魚羹,雖然是傳統也是客戶必點,蒜香魟魚也是傳統,點閱率特別高。
小卷一般是用燙,這裡是煎,特別香,櫻花蝦炒米粉比較甜。
珠蔥炒A菜,冬天才有,A菜
一般家庭小火,這家店是用大火比較好吃更沒有苦味。


創新口味也是招牌菜-- 蜜汁香酥紅糟鰻,外面酥酥裡面軟軟的,配上洋蔥,好吃的想要整盤都吃光了,一輩子都沒吃這麼好吃的鰻魚料理。


天一商行執行長李惠玲說都好吃。

雖然是快半世紀老店,幾個地方,餐前、餐中、餐後都很貼心。

餐前海鮮都是當天時價,把價格貼在魚身上或白板,不會起糾紛,代表童叟無欺。
餐中有專屬的筷套,更衛生。
餐後贈送東北角石花菜,微香微甜、料又多,把甜甜回憶帶回家。
更新海產老店
營業時間10:00-20:30
假日到21:00
地址:261宜蘭縣頭城鎮濱海路三段16號
公休:無
電話:(03)9775443
( 休閒生活美食 )
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引用
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