世人為咖啡這種飲料的來源而議論紛紛，有的說來至非洲，有的則說來自阿拉伯，不過無論來源在哪裏，咖啡這種飲料的確是現今世界最受歡迎之一，（僅次於水）而且產地廣泛，遠至南美洲近至亞洲都有來自不同地方的咖啡豆。

既然產地那麼多。那麼各地咖啡豆的特色是什麼呢？讀者就不妨在咖啡班學到的東西與讀者分享一下：

第一必須要與讀者分享的是牙買加的藍山咖啡，這譽為咖啡中的極品。因為它的酸、苦、甘、醇等非常平衡，而香味也十分濃鬱，香醇甘滑、有持久的水果味，形成強烈誘人的優雅氣息。不過產量極低的關係，價格也因此非常昂貴。

談完藍山咖啡，第二要談的是中南美州出產的單品咖啡，譬如説 Cubita。它出產於古巴冰山，口感香醇濃郁，具有特別的海島味道，是一款很特別的加勒比海風味的咖啡。